營養(yǎng)好添加,優(yōu)質(zhì)麥精 

概述:可溶性糖及碳水化合物,可改善腸胃功能,健胃健脾,消除疲勞,振奮精神
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13793013130 張振國
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物流:4.0  服務(wù)態(tài)度:4.0
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該產(chǎn)品以精選優(yōu)質(zhì)大麥芽為原料,不添加任何物料,通過生物技術(shù)手段和在專業(yè)設(shè)備條件下,從麥芽中抽提而成。富含維他命E、多數(shù)的維他命B、葉酸及礦物質(zhì)如鈣、銅、鐵、鎂、錳、磷、鉀和鋅等純天然物質(zhì),并含有豐富的植物纖維、可溶性糖及碳水化合物,可改善腸胃功能,健胃健脾,消除疲勞,振奮精神。同時,因其具有麥芽香味,可改善食品口味,突出產(chǎn)品風(fēng)味,烘托載體香型。
廣泛應(yīng)用于幼嬰兒強(qiáng)化食品、乳品,強(qiáng)化含乳固體飲料,早餐奶,各類餅干等焙烤制品,麥乳精,咖啡,麥片,麥精牛軋?zhí),涂?a href="http://zuzudid.com/view/%C7%C9%BF%CB%C1%A6/" target="_blank">巧克力基體,麥精汽水,制藥,生物培養(yǎng)基等。
色澤:黃色至棕黃色粉末,無外來雜質(zhì),允許有少量溶解后可碾碎的黑點。樣品溶解后有少量沉淀屬正,F(xiàn)象。
氣味:具有典型的令人愉快的麥芽香味。
滋味:具有典型的甜中微苦的麥芽香味,無異味。
包裝:20公斤/袋。

理化指標(biāo)

項 目

指 標(biāo)

感官

淡黃色或黃色粉末,無外來雜質(zhì),擁有濃郁純凈的麥芽香氣

蛋白質(zhì)(以干基計%)

≥4.2

還原糖(以葡萄糖汁%)

39.0--60.0

PH值(10.0%水溶液)

≥5.0

酸度(mlNaOH/100g)

≤23.0

干燥失重(%)

≤4.0

灰分(%)

≤2.0

菌落總數(shù)(cfu/g)

≤1000

大腸菌群(MPN/100g)

≤90

霉菌 酵母菌

≤50


 

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