這些食物很適合孩子們的口味呢
概述:
紅豆椰汁糕
主料:紅豆30g、牛奶250g、椰漿150g、玉米淀粉50g。
輔料:白砂糖35g。
步驟:
1.將紅豆浸泡一夜,或用熱水浸泡半小時(shí)。
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紅豆椰汁糕
主料:紅豆30g、牛奶250g、椰漿150g、玉米淀粉50g。
輔料:白砂糖35g。
步驟:
1.將紅豆浸泡一夜,或用熱水浸泡半小時(shí)。
2.將泡好的紅豆放鍋里,加入沒過(guò)紅豆兩倍量的水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘左右,一定要煮軟。
3.用手捏紅豆能輕易捏碎就可以了。
4.準(zhǔn)備好牛奶、椰漿、煮好的紅豆。
5.鍋里加入50克玉米淀粉,加入250克牛奶。
6.加入35克白砂糖,倒入150克椰漿,攪拌均勻。
7.上鍋,開小火,不停攪拌至濃稠狀態(tài),我煮得有點(diǎn)稠了,還可以稀點(diǎn)。
8.加入紅豆,繼續(xù)攪拌,攪拌均勻。
9.倒入模具,待冷卻后倒扣出模,可以開吃啦~
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