全自動米線機(jī)械自動化助力生產(chǎn)
概述:米線,漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,云南稱米線,中國其他地區(qū)稱米粉。
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米線用米制成,長條狀,截面為圓形,色潔白,有韌性,于開水中稍煮后撈出,放入肉湯中,一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬,趁熱吃。粉絲與其類似,但口感不同。古烹飪書《食次》之中,記米線為"粲"。人們習(xí)慣叫米線"酸漿米線"、"酸粉"、"干米線"、"米粉"。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點(diǎn),特別適合休閑快餐食用。
質(zhì)量好的米線是有營養(yǎng)的米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等具有熟透迅速、均勻耐煮不爛爽口滑嫩煮后湯水不濁易于消化的特點(diǎn)特別適合火鍋和休閑快餐食用。提示米線在泡制過程中營養(yǎng)容易流失因此米線需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料來增加營養(yǎng)適當(dāng)?shù)恼{(diào)料同時(shí)又能讓米線美味。 “有人說吃一碗米線相當(dāng)于吃一個(gè)塑料袋” 這個(gè)說法沒有科學(xué)依據(jù)除非米線是假冒偽劣。
CHQ自動化米粉機(jī)械是我司研究的新型自動化米線機(jī)械,從大米原料洗米環(huán)節(jié)開始就由設(shè)備完成,人工將大米導(dǎo)入米線機(jī)械洗米缸后,米線機(jī)械自動加水?dāng)嚢铔_洗,自動輸送、大產(chǎn)量粉碎機(jī),米線機(jī)械每小時(shí)可加工大米800公斤,是傳統(tǒng)的四倍。定量加水和料,保證水份均勻充足,切穩(wěn)定。然后通過蒸自熟化一體機(jī),連續(xù)不斷蒸熟擠出,同時(shí)擠出后自動輸送至擠絲機(jī),自動喂料,不間斷擠出,然后米線機(jī)械會根據(jù)客戶所需長度進(jìn)行切斷掛桿。整個(gè)過程無需人工出手作業(yè),只需看管設(shè)備即可。從傳統(tǒng)生產(chǎn)脫變,走向自動化生產(chǎn)時(shí)代,助力米粉企業(yè)發(fā)展!
我們的經(jīng)營理念是:憑技術(shù)立足;憑產(chǎn)品說話;憑服務(wù)交心!
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東莞陳輝球公司專業(yè)、專注做米粉、米線、粉絲自動化設(shè)備20年,自動化米線機(jī)械自動化程度高、產(chǎn)能大、工藝精準(zhǔn),產(chǎn)品口感精準(zhǔn)。深受廣大消費(fèi)者喜歡。定期提供現(xiàn)場觀摩。歡迎聯(lián)系!
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