大竹簽烤肉技術(shù)就到重慶飄味香學(xué)習(xí)名師教學(xué) 

簡介：

最早的烤肉是把牛肉或羊肉切成方塊，用蔥花、鹽、鼓汁稍浸一會再行烤制，明末清初時，蒙族人則是把大塊牛、羊肉略煮，再用牛糞烤熟，“烤肉”選材嚴(yán)格，肉嫩味香，自烤自食，在佐以美酒，獨具風(fēng)味，據(jù)說它是古老的北方游牧民族的傳統(tǒng)食品，曾被稱作“帳篷食品”，它也曾作為宮廷的一種美味而躋身于大雅之堂，到了后來，經(jīng)過不斷改進(jìn)和發(fā)展，烤肉技術(shù)日臻完美，達(dá)到引人入勝的境地。

培訓(xùn)內(nèi)容：

大竹簽烤肉系列小吃培訓(xùn)

實操訓(xùn)練：

1.大竹簽烤肉肉類的腌制、腌料制作

2.大竹簽烤肉的主料及配料的全部制作流程

3.大竹簽烤肉的制作工藝及管理流程

4.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品

5.反復(fù)實踐操作，熟練操作流程

自我實踐：

1.學(xué)校準(zhǔn)備原材料，師傅與學(xué)員一對一教學(xué)。

2.學(xué)員練習(xí)，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自己練習(xí),改進(jìn)。

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.原材料,設(shè)備認(rèn)識,比例。

3.手把手教學(xué)，學(xué)會為止。

4.經(jīng)營技巧,搭配項目介紹.

學(xué)習(xí)期間:

為每位學(xué)員提供食宿及各項周到的服務(wù)。我們真誠為每一位有理想的創(chuàng)業(yè)者出謀劃策、精心傳授。

培訓(xùn)時間：

不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。（一般三天左右）

培訓(xùn)費用：

一次性收費，中途不收任何費用，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐宿費、材料費、資料費、三年技術(shù)升級費。

選擇重慶飄味香餐飲的優(yōu)勢：

一：學(xué)校在全國各地有40多所分校，師資力量強大！

二：所有教學(xué)師傅均是教學(xué)各個領(lǐng)域的泰斗，畢業(yè)于名牌餐飲技術(shù)學(xué)校，曾在多個大型酒店擔(dān)認(rèn)廚師長，行政總廚，技術(shù)總監(jiān)！經(jīng)驗豐富

三：所有教學(xué)師傅除了上班經(jīng)驗還有至少十年以上開店經(jīng)驗，沒開店經(jīng)驗我們是不錄取的！

四：所有學(xué)員均采取一對一的教學(xué)模式，不是其它學(xué)校一個師傅教學(xué)幾十個學(xué)員圍著，很久都倫不到自己操作！

五：學(xué)習(xí)期間包吃包住，真正做到為學(xué)員考慮省去吃飯住宿的費用！

六：學(xué)會回去三年內(nèi)免費技術(shù)升級，終身跟蹤服務(wù)！

重慶飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校有八大系列：重慶特色系列，營養(yǎng)早餐系列，中式快餐系列，火爆夜宵系列，面條米線系列，西點烘焙系列，甜點飲品系列，飄味香私人訂制系列！學(xué)校三四百個小吃項目供學(xué)員結(jié)合自身情況，量身訂做！

        聯(lián)系人：孫老師

        聯(lián)系電話：15320338986

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     地址：重慶九龍坡渝州路126號