哪里有洛陽不翻湯培訓(xùn)班正宗開封羊肉炕饃加盟羊雜湯做法配方
概述:
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不翻湯用小勺舀一些稀綠豆面糊往平底鍋里一倒,即成一張和春卷相似的薄片,不用翻個就熟,因此就叫“不翻”。把兩張“不翻”疊著放在碗里,舀些滾燙的豬骨頭湯澆在上面,再放上些粉條、黃花、木耳等,還要舍得放些醋、胡椒粉,于是一碗不翻湯就做好了。這個湯吃到嘴里時,“不翻”軟綿不化,嚼之有豆香;湯酸辣清淡,余味悠長,很受食客喜愛。
開一家不翻湯店投資幾千元就可以起步,所用到的設(shè)備及其用具都比較簡單,鍋及操作臺,采購面粉、油料等材料,一兩個人就可以經(jīng)營。投資小、利潤高、無風(fēng)險。經(jīng)營場所隨意性很強,大街小巷、街頭巷尾、商業(yè)區(qū)、步行街、寫字樓、居民區(qū)、集貿(mào)市場、廠礦、學(xué)校、車站、無論是門面經(jīng)營還是流動,發(fā)展前景無限。
羊肉炕饃是用薄薄的白面餅中間裹著羊肉末和一些特制的調(diào)料,吃起來面餅筋道,焦香肉末味十足,很有嚼頭,要趁熱吃味道才好。
美食中心特色項目:有驢肉湯、牛肉湯、羊雜湯、羊肉湯、丸子湯、不翻湯、豆腐湯、肉片連湯等等,
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