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糯米包油條是漢族特色小吃。將糯米蒸熟后，鋪上一層炒好的黑芝麻，或者在糯米飯內(nèi)外粘上一層炒熟的黃豆粉，再將炸好的油條放在糯米飯上，糯米包油條有甜和咸兩種口味，包在糯米中除了油條外，根據(jù)食客口味需要甜或咸加入榨菜、肉松，或芝麻、白糖，即可食用。熱的油條裹在熱的糯米飯里，香酥綿軟，兼有嚼勁與糯口，風(fēng)味很好。糯米包油條通常作為早點(diǎn)，與豆?jié){一同享用。
我們學(xué)校栗老師傳授的香酥大油條成品外酥里嫩，呈金色，膨松良好，大小均勻，無異味，健康營養(yǎng)。
新鄉(xiāng)市美食中心培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)餐飲技術(shù)十幾年。專業(yè)培訓(xùn)小吃類，早餐類，燒烤類，油炸類，砂鍋類，火鍋類，名吃類等百余種小吃品種。
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