果繽紛水果店讓你從開(kāi)業(yè)一直賺下去 

一周前的一個(gè)晚上，我在家里看我的微信附近的人，突然發(fā)現(xiàn)了我們樓下那個(gè)果繽紛水果店的微信號(hào)，名字就是XX小區(qū)果繽紛，簽名里面注明了可送貨丶聯(lián)系方式等。懷著好奇的心態(tài)我就加了他們的賬號(hào)(個(gè)人微信，非公眾平臺(tái))，這時(shí)候他主動(dòng)打招呼我，問(wèn)我是不是在附近住?有沒(méi)有他們的會(huì)員卡?最近有沒(méi)有去過(guò)他們店里?就像跟朋友聊天一樣……在交流中，我也得到了一些信息：老板小胡系自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，經(jīng)營(yíng)三年，良性發(fā)展，年均純利50萬(wàn)元，那么究竟是什么讓一個(gè)小小的水果門(mén)店如此成功呢？下面一起來(lái)看看果繽紛的生意經(jīng)。
         一、水果生意好
        做水果生意有可觀的利潤(rùn)。普通時(shí)令水果，毛利50%，純利30%；高檔反季節(jié)水果，純利50%。
         開(kāi)一家水果超市有以下幾項(xiàng)開(kāi)支：
        50㎡社區(qū)門(mén)店、房租、水費(fèi)、電費(fèi)、雜費(fèi)，每年5萬(wàn)元左右；幫手一人，一年工資4萬(wàn)元左右，正常損耗約10%，按收購(gòu)價(jià)計(jì)約4萬(wàn)元，稅收約2萬(wàn)元。日均毛利2000元，每年72萬(wàn)元，扣出各種成本（不含老板工資），純利潤(rùn)50萬(wàn)元。
        二、果繽紛水果門(mén)店生意經(jīng)
        1、門(mén)店地址
        門(mén)店的選址，果繽紛會(huì)有專業(yè)的工作人員幫助選址，提供建議，讓加盟商的門(mén)店開(kāi)業(yè)一炮而紅。
        2、注意宣傳
       果繽紛有基地采摘水果、顧客吃水果的照片，自有果園種植基地達(dá)到了6000多畝，門(mén)店都掛有我們自有果園的照片。
        3、包裝
       顧客在送禮的時(shí)候，果繽紛會(huì)有自己的專屬禮盒，價(jià)格可自己任意選擇，然后會(huì)給顧客搭配出不同的禮盒包裝。
        4、開(kāi)通電商
        使用二維碼掃描，將水果基地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、采摘時(shí)間、過(guò)程發(fā)在網(wǎng)上，實(shí)行訂購(gòu)，免費(fèi)送貨。對(duì)網(wǎng)上訂購(gòu)的“高大上”水果，允許試吃。
         5、小有獎(jiǎng)勵(lì)
        超市水果比地?cái)偹�果成本高，價(jià)格也高一點(diǎn)，許多老年人愛(ài)買(mǎi)地?cái)偹�果。�?duì)到門(mén)店買(mǎi)水果的老年人，送味精、醬油、醋吸引他們。
        6、誠(chéng)信取勝
        善待顧客，微笑服務(wù)，使用敬語(yǔ)，迎來(lái)送往，記住老顧客的姓氏、愛(ài)好，增進(jìn)親和力。
        三、果繽紛水果保護(hù)法
        1、做好流程
       水果進(jìn)店，及時(shí)質(zhì)檢，壞的檢出，防止感染；好的或包裝上架，或裸體上架，或放入冰箱。入冰箱的水果，要在其塑料袋、紙袋上扎小孔，保透氣，防積水。盛水果的箱底需墊草紙，出售前應(yīng)噴水保鮮。
         2、講究擺放
        蘋(píng)果橫放，顯得光鮮；西瓜豎放，節(jié)約空間；桃子攤放，防止壓壞；大小相當(dāng)放一起，減少翻亂次數(shù)；木瓜、芒果不入冰箱，防止生黑斑；獼猴桃不靠蘋(píng)果、梨擺放，避其釋放的乙烯腐壞。水果架之間不能太擠，留適當(dāng)空間確保通風(fēng)透氣。
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