廣州哪里的鹵肉卷好吃 有沒有學(xué)習(xí)做鹵肉卷的地方 

概述： 鹵肉卷，顧名思義，就是對(duì)鹵肉和鹵菜的深加工，再配合上北方的獨(dú)到的面食加工，經(jīng)過多種工序加工而成的卷類食品。 教學(xué)內(nèi)容： 1. 鹵肉卷食材的選擇
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2019-10-31 16:01:06 點(diǎn)擊50026次
服務(wù)區(qū)域：
廣東/廣州/番禺/市橋街道
聯(lián)系電話：
13802433839
信用：4.0  隱性收費(fèi)：4.0
描述：4.0  產(chǎn)品質(zhì)量：4.0
物流：4.0  服務(wù)態(tài)度：4.0
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鹵肉卷，顧名思義，就是對(duì)鹵肉和鹵菜的深加工，再配合上北方的獨(dú)到的面食加工，經(jīng)過多種工序加工而成的卷類食品。

教學(xué)內(nèi)容：

1.      鹵肉卷食材的選擇

2.      鹵肉卷食材的處理

3.      鹵料包的選材、各種大料的認(rèn)識(shí)

4.      鹵料包的制作，鹵水的制作、鹵水的保養(yǎng)、鹵水的清洗

5.      各種配菜的加工處理

6.      手工卷皮的制作

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