山東雜糧煎餅成本低 投資小 回報快 

概述： 雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，中華傳統(tǒng)小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越來越多的人開始注意飲食健康，雜糧煎餅為越來越多的人所青睞。 教學內容： 一般教學三種味型：麻辣、香料、
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雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，中華傳統(tǒng)小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越來越多的人開始注意飲食健康，雜糧煎餅為越來越多的人所青睞。

教學內容：

一般教學三種味型：麻辣、香料、醬香

1.  和面、揉面、搟面技術

2.  餅皮的制作、設備的操作、油溫的控制

3.  核心醬料的制作：香辣味、麻辣味、醬香味

4.  操作手法的技巧

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