高壓靜電解凍設(shè)備 

概述：高濃度的漂浮高壓靜電場，穿透冷凍食品，使食物周圍的氧氣產(chǎn)生電離，由于電場帶負(fù)電，迫使食物周圍的氧離子遠(yuǎn)離，剩下氮?dú)�，覆蓋在食物周圍，可在低溫化還原電位的作用，抑制品質(zhì)劣化與變色，熟成保存。
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刷新時(shí)間：
2020-03-16 16:28:59 點(diǎn)擊51368次
標(biāo)簽：
高壓靜電 冷凍食品
銷售區(qū)域：
全國
價(jià)格：
  • 10000 元
起售數(shù)量：
  • 1
品牌：
  • 大昌
型號：
  • dc-005
送貨上門：
  • 是
聯(lián)系電話：
18907978128 曾經(jīng)理
QQ：
1113168936
信用：4.0  隱性收費(fèi)：4.0
描述：4.0  產(chǎn)品質(zhì)量：4.0
物流：4.0  服務(wù)態(tài)度：4.0
默認(rèn)4分 我要打分

大昌生產(chǎn)的高壓靜電設(shè)備基本參數(shù)與結(jié)構(gòu)要點(diǎn)
一、解凍能力：
15噸/20噸以上/每次。
二、供貨范圍：
包括絕材料、靜電裝置系統(tǒng)、布風(fēng)系統(tǒng)、電氣控制及防靜電系統(tǒng)等所有解凍設(shè)備，包括機(jī)械、電氣部分的輔助材料。
三、解凍工作原理：
精致的解凍、保鮮技術(shù)
高濃度的漂浮高壓靜電場穿透冷凍食品，劇烈加速固體冰晶分子的運(yùn)動(dòng)，故在負(fù)溫下（—1℃ ~ —4℃），使冷凍食品快速內(nèi)外均勻同時(shí)解凍，沒有血水流出，表面與中心溫度相差極小，品質(zhì)保持，可切、可調(diào)理。高壓靜電場有效抑制細(xì)菌，防止微生物污染：微弱的負(fù)離子作用，抑制氧化，使肉保持較好的色澤，汁液不流失，食品質(zhì)量高。
高濃度的漂浮高壓靜電場，穿透冷凍食品，使食物周圍的氧氣產(chǎn)生電離，由于電場帶負(fù)電，迫使食物周圍的氧離子遠(yuǎn)離，剩下氮?dú)猓采w在食物周圍，可在低溫化還原電位的作用，抑制品質(zhì)劣化與變色，熟成保存。

DC系列低溫高濕度解凍設(shè)備技術(shù)參數(shù)


型    號


解凍量


加熱器


配電功率
(KW)


制冷量(KW)
  (+35℃/-5℃)


外形尺寸 (mm)


L


W


H


DC-1000


1 T


電加熱


8.8


1.5


3100


1500


2400


DC-10000


10 T


蒸汽


15


10.5


8000


4500


3200


DC-30000


30 T


蒸汽


38


34.6


16800


5800


3300



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