無公害蔬菜保鮮真空預(yù)冷機(jī)
概述:無公害蔬菜保鮮真空預(yù)冷機(jī)
本信息已過期,發(fā)布者可在"已發(fā)商機(jī)"里點(diǎn)擊"重發(fā)"。
- 100000 元
- 1
- 大昌
- dc-007
- 是
無公害蔬菜保鮮真空預(yù)冷機(jī)
大昌真空預(yù)冷的安全價(jià)值
真空預(yù)冷加工葉菜,從采摘、預(yù)冷、分揀、包裝等工序,是集約化、工廠化的生產(chǎn)鏈,企業(yè)要保證自己的聲譽(yù)和利潤(rùn),就必須用嚴(yán)格的管理程序,將田間采摘的葉菜這些散裝的農(nóng)產(chǎn)品,加工處理為有包裝的在冷鏈貯藏的食品。這樣,蔬菜成為安全的食品,除了減少消費(fèi)者吃到腐爛霉變的葉菜外,最大的食品安全價(jià)值,是給食品安全體系的提供了操作平臺(tái),從采摘、加工、包裝、貯運(yùn)到銷售者都標(biāo)記信息,貯存了可以追溯責(zé)任的依據(jù)。
如今,蔬菜要出口發(fā)達(dá)國(guó)家與地區(qū),都必須有產(chǎn)地認(rèn)證,就是進(jìn)口國(guó)家與地區(qū),到蔬菜產(chǎn)地考察并認(rèn)證有關(guān)生產(chǎn)企業(yè),給進(jìn)口地政府機(jī)構(gòu)的監(jiān)管便利,也給從種植到銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的個(gè)人或單位承擔(dān)了追溯的法律責(zé)任。若國(guó)內(nèi)逐步普及真空預(yù)冷加工到包裝冷鏈處理的蔬菜,蔬菜等食品的重金屬污染、農(nóng)藥殘留以及流通渠道二次污染這些食品安全隱患的監(jiān)控,都可以產(chǎn)生質(zhì)的變化,消費(fèi)者對(duì)企業(yè)食品安全的信任,就可達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家與地區(qū)的水平。
2. 真空預(yù)冷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
真空預(yù)冷,可以令采摘后的蔬菜盡快達(dá)到低溫進(jìn)入貯藏,可以有效地抑制新鮮蔬菜的呼吸作用,減少新鮮蔬菜在貯藏過程中蔬菜品質(zhì)的影響,較好地保持蔬菜的鮮度。但低溫貯藏的前提必須是"新鮮",因而,要想真正保持從采收到銷售時(shí)蔬菜的鮮度就必須在采摘產(chǎn)地及時(shí)快速進(jìn)行預(yù)冷處理。
葉菜產(chǎn)地真空預(yù)冷和貯藏,由于沒有冷凝積水流入菜葉之間造成腐爛,可按照直立生長(zhǎng)形態(tài)放置來裝箱包裝。葉菜水平放置裝箱,空氣無法自然上升流通,溫度不容易降低,垂直放置的則降溫明顯,而葉菜垂直放置為原始生長(zhǎng)狀態(tài),可以使葉菜保持生長(zhǎng)始終新鮮。國(guó)外有試驗(yàn)結(jié)果表明,垂直放置比水平放置的葉菜,維生素等營(yíng)養(yǎng)含量較高。
3. 真空預(yù)冷的經(jīng)濟(jì)效益
目前,生產(chǎn)率1噸/時(shí)的預(yù)冷葉菜真空機(jī),價(jià)格在20萬元一下,8小時(shí)可快速冷卻葉菜13~15噸,連同分揀、包裝車間和冷藏庫,完全可以滿足規(guī)模達(dá)到幾千畝的葉菜生產(chǎn)基地自用和對(duì)外加工用途。
配有真空預(yù)冷、分揀包裝和冷藏庫工序的蔬菜生產(chǎn)基地,其葉菜產(chǎn)品就很方便調(diào)整上市時(shí)間,還可減少高達(dá)50%以上的枯黃凍傷腐爛葉菜損失,等于無成本增產(chǎn)100%,加上蔬菜產(chǎn)品可追溯的透明性,給消費(fèi)者以食品安全信心,在高檔超市的品牌柜臺(tái)銷售,或者直接出口到發(fā)達(dá)國(guó)家與地區(qū),獲取更高的利潤(rùn)。這些都是直接的經(jīng)濟(jì)效益,而對(duì)于銷售地的政府和市場(chǎng),就減少了腐爛菜垃圾的處理和市場(chǎng)占地,提高了消費(fèi)者的食品安全和健康水平,提高了城市衛(wèi)生水平,這都是社會(huì)效益,也是間接無法計(jì)算的經(jīng)濟(jì)效益。
4. 真空預(yù)冷葉菜的展望
根據(jù)廣州東升、從玉等以葉菜為主產(chǎn)品農(nóng)場(chǎng)多年的實(shí)踐表明,真空預(yù)冷已成為其葉菜采摘后加工貯藏銷售的首要工序,而且只要葉菜產(chǎn)品要銷售到大城市和境外,就必須真空預(yù)冷,才能在冷鏈貯運(yùn)各環(huán)節(jié)中保證葉菜的新鮮度,才有較高的經(jīng)濟(jì)效益。

- gzdcjdsb發(fā)布的信息
- 果蔬真空預(yù)冷機(jī)
- 果蔬真空預(yù)冷機(jī) (1)對(duì)果蔬原有的感官和品質(zhì)(色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分)保持得最好!市場(chǎng)價(jià)格高,有利銷售。 (2)冷卻時(shí)間極快,一般只需二十幾分鐘,而且凡有出氣孔的包裝均可,去除蔬果花卉田間熱...
- 蔬菜保鮮真空預(yù)冷機(jī)
- 蔬菜保鮮真空預(yù)冷機(jī) 真空預(yù)冷加工給田間采摘回來的葉菜,以低溫和干爽狀態(tài),使其在冷鏈貯藏保鮮體系中可以新鮮而有營(yíng)養(yǎng),還給與產(chǎn)品包裝和信息標(biāo)記方便,最終實(shí)施包裝產(chǎn)品安全追溯成為可能。通過一些葉菜...
- 果蔬保鮮真空預(yù)冷機(jī)廠家
- 果蔬保鮮真空預(yù)冷機(jī)廠家 1. 保鮮時(shí)間長(zhǎng),無須進(jìn)冷庫就可以直接運(yùn)輸,而且中短途運(yùn)輸可以不用保溫車; 2. 冷卻時(shí)間極快,一般只需二十幾分鐘,而且凡有出氣孔的包裝均可; 3. 對(duì)果蔬原有的感官和...
- 有機(jī)蔬菜真空預(yù)冷機(jī)
- 有機(jī)蔬菜真空預(yù)冷機(jī)...
- 熟食真空速冷機(jī)
- 熟食真空速冷機(jī)...
- 小型真空預(yù)冷機(jī)廠家
- 小型真空預(yù)冷機(jī)廠家...
制冷設(shè)備重發(fā)信息
- 蘇州三洋溴化鋰中央空調(diào)回收 昆山回收三洋燃?xì)饫鋬鰴C(jī)組
- 浦東陸家嘴回收二手變壓器發(fā)電機(jī)組、制冷設(shè)備UPS設(shè)備回收
- 回收家具、家電、辦公用品、電腦、酒店后廚設(shè)備、KTV設(shè)備、制
- 杭州濱江廢舊變壓器回收杭州浦沿低壓電纜線回收誠(chéng)信為本
- 菏澤制冷劑廠家 菏澤氟利昂化工廠
- 平板電腦回收,回收一體機(jī),平板二合一筆記本回收
- 泰興二手行車軌道、工字鋼橫梁,報(bào)廢龍門吊車回收拆除
- 中央空調(diào)改造通風(fēng)管道安裝
- 水冷螺桿滿液式冷水機(jī)組
- 佛山二手冷庫回收/南海冷庫回收/里水凍庫回收/制冷系統(tǒng)回收
- 上海建筑資質(zhì)工種:油漆工證,管道工證,木工證,焊工證
- 回收,舊家具,舊電器,二手回收,高價(jià)上門服務(wù)
- 唐山冰箱冰柜不制冷跳閘斷電維修 海信冰箱維修
- 武漢學(xué)制冷維修哪里報(bào)名
- 冷風(fēng)隧道 快速冷卻凝固冷凍 全自動(dòng)隧道式速凍機(jī)制冷設(shè)備廠家