干鍋香辣雞翅的做法鶴慶培訓(xùn) 

概述:真心想要學(xué)習(xí)的可以先加微信了解,或電話資詢都可以的哦! 聯(lián)系人:大理創(chuàng)飛—楊老師 電話18187278467 地址:大理市下關(guān)鎮(zhèn)大關(guān)邑商業(yè)街141號(hào)
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刷新時(shí)間:
2023-07-27 17:00:36 點(diǎn)擊81806次
服務(wù)區(qū)域:
云南/大理/大理
價(jià)格:
  • 1 元
形式:
脫產(chǎn)班,周末班,工作日班,假期班
級(jí)別:
入門/初級(jí),中級(jí)
聯(lián)系電話:
18187278467 楊老師
QQ:
1074709933
信用:4.0  隱性收費(fèi):4.0
描述:4.0  產(chǎn)品質(zhì)量:4.0
物流:4.0  服務(wù)態(tài)度:4.0
默認(rèn)4分 我要打分


干鍋香辣雞翅

    原料:
新鮮雞翅,紅色小干辣椒剪段,花椒,蔥段,姜片,蒜片,醬油,鹽,料酒,面粉。
做法: 1.雞翅洗凈并在表面用刀劃上幾道,放料酒,鹽,醬油,蔥段,姜片腌30分鐘。撈出蔥段和姜片,然后撒上薄薄一層干面粉,抓勻,注意只要一點(diǎn)點(diǎn)面粉即可。
2.炒鍋加熱,放多些油,能基本淹沒(méi)雞翅。等油燒至非常熱(可以看到要冒煙),下入雞翅炸,待雞翅表面有些金黃,縮小,將雞翅撈出一邊待用。
3.炒鍋里留少許油,燒至5成熱,放入干辣椒段,花椒,蔥段,蒜片,爆出香味,立即下入雞翅,快速炒勻,出鍋。




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