做云南銅鍋洋芋飯需要放哪些配菜
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聯(lián)系人:大理創(chuàng)飛—楊老師
電話18187278467
地址:大理市下關(guān)鎮(zhèn)大關(guān)邑商業(yè)街141號
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2023-07-27 16:56:07 點(diǎn)擊81998次
服務(wù)區(qū)域:
云南/大理
形式:
脫產(chǎn)班,工作日班
級別:
入門/初級
聯(lián)系電話:
18187278467
楊老師
做云南銅鍋洋芋飯需要放哪些配菜
1.將大米煮成半熟撈起,把洋芋刮皮切成坨。
2.將洋芋坨放入鍋中,用食油加適量鹽炒至顏色發(fā)黃。
3.將半熟的米倒入鍋中,勻均鋪在鍋中的洋芋上面,在鍋中加適量水,用鍋蓋蓋住。
3.先大火后小火煮制;如果一直用大火,可能洋芋燒焦了,而米飯未熟;如果火太小,可能洋芋不香,米飯?zhí)。熟后的洋芋飯香氣濃,味道好,營養(yǎng)高。
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