怒江哪里可以學習雙帽豬蹄米線的做法 

概述：真心想要學習的可以先加微信了解，或電話資詢都可以的哦！ 聯(lián)系人：大理創(chuàng)飛—楊老師 電話18187278467 地址：大理市下關鎮(zhèn)大關邑商業(yè)街141號
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刷新時間：
2023-08-08 10:39:34 點擊82105次
服務區(qū)域：
云南/大理
價格：
  • 1 元
形式：
脫產(chǎn)班,周末班,工作日班
級別：
入門/初級
聯(lián)系電話：
18187278467 楊老師
QQ：
1074709933
信用：4.0  隱性收費：4.0
描述：4.0  產(chǎn)品質(zhì)量：4.0
物流：4.0  服務態(tài)度：4.0
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怒江哪里可以學習豬蹄米線的做法 


用料  

干米粉    450g    

豬蹄    2-3塊    

小油菜    4-5棵    

牛骨湯    若干    

酸筍    適量（可不加）    

水    1000g（煮米粉用）    

  干米粉開水泡半小時，如有時間，提前一天晚上泡上。
  水開下入泡好的米線，煮10分鐘左右，無硬心撈出，過涼水（口號會Q一點）。
換高湯煮開，我家廚房正好有前兩天煮的牛骨湯，就用了，可以換成排骨湯或各種肉湯，如果

沒有用生抽等調(diào)料調(diào)成湯就好。煮開后，再次下入米線，豬蹄，和油菜。豬蹄和油菜按自己喜

歡增減。

  等油菜熟了，即可出鍋。吃之前撒上酸筍，或蘿卜干等爽口的腌菜。開吃！

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