卡拉膠 選購指南
卡拉膠
卡拉膠 一、概念詳解: 中文名稱:卡拉膠 CAS登錄號:9000-07-1 英文名稱:kappa-Carrageenan 中文別名:麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠 性質(zhì):卡拉膠為白色或淺褐色顆粒或粉末,無臭或微臭,口感粘滑。溶于約80℃水,形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動溶液。如先用乙醇、甘油或飽和蔗糖水溶......
食品抽檢微生物污染50%不合格!沖調(diào)谷物制品霉菌超標有什么解
食品抽檢微生物污染50%不合格!沖調(diào)谷物制品霉菌超標有什么解決辦法? 霉菌是真菌的一種,霉菌超標可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料受到霉菌污染,也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴格消毒不徹底,還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當?shù)扔嘘P。《GB 7099-2015 食品安全國家標準 糕點、面包》規(guī)定,糕點中霉菌應不超過150CFU/g!禛B 19640-2016 食品安全國家標準 沖調(diào)谷物制品》中規(guī)定,沖調(diào)谷物制品中霉菌應符合n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g的要求。 食品加工生產(chǎn)為了預防......
精釀啤酒雙效抗氧化劑澄清劑卡拉膠發(fā)酵助劑酵母營養(yǎng)鹽
雙效抗氧化劑 美國進口雙效抗氧化劑,啤酒抗氧化劑 一、產(chǎn)品介紹 雙效抗氧化劑是一種異維C鈉和偏重亞硫酸鉀或偏重亞硫酸鈉的混合物(具體成分取決于啤酒廠對鈉離子濃度的要求)。這種配比結合使雙效抗氧化劑具有三倍抗氧化作用。雙效抗氧化劑主要是針對啤酒生產(chǎn)的特點,經(jīng)特殊加工而成,可與啤酒中的溶解氧發(fā)生反應,具有降低啤酒中溶解氧,防止啤酒老化的功能,是一種既經(jīng)濟又可靠有效的化學抗氧化方法。 二、功能 [快速抗氧化] 由于亞硫酸鹽......
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回收日化原料:香精、食用香精、日用香精、植物香精、乳化香精、油溶香精、薄荷腦、果膠、骨膠、明膠、瓜爾膠、黃原膠、結冷膠、卡拉膠、熱熔膠、壓敏膠、亞麻籽膠、瓜爾豆膠、阿拉伯膠、熱熔壓敏膠、 回收油墨類:過期油墨、油墨原料、uv油墨、膠印油墨等。 ......
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