不銹鋼粽子鍋 嘉興粽子蒸煮鍋
概述:蒸煮出料時(shí)國(guó)內(nèi)湯汁不需要取出,可連續(xù)使用,節(jié)約的能源。
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不銹鋼粽子鍋 嘉興粽子蒸煮鍋粽子鍋主要采用的是蒸汽加熱方式,因?yàn)殄亙?nèi)帶有盤(pán)管利用蒸汽加熱,使得受熱更加均勻,粽子不會(huì)出現(xiàn)夾生現(xiàn)象,加工出來(lái)的粽子口感更加軟糯可口。蒸煮過(guò)程中湯汁不需要排出使得粽子更加入味,并且節(jié)約能源,可以連續(xù)使用。鍋門(mén)采用充氣式密封,加熱速度快,工作效率高,不銹鋼粽子鍋并且安裝了視鏡便于及時(shí)增補(bǔ)湯汁。使用不銹鋼粽子鍋適合于大型加工工廠,工作效率高。
不銹鋼粽子鍋 嘉興粽子蒸煮鍋主要有以下幾種特點(diǎn):
1.在鍋底部設(shè)有蒸汽擴(kuò)散盤(pán)管,補(bǔ)水、進(jìn)水、排污,液位等接口,利用蒸汽擴(kuò)散管與水混合加熱鍋內(nèi)的粽子。
2.鍋體立式使用出料可用行車(chē),蒸煮結(jié)束開(kāi)蓋出料時(shí)鍋內(nèi)水可不需要排出(多次利用后,可通過(guò)底部排水閥排出),介質(zhì)可連續(xù)使用,降低了成本,節(jié)約了能源。
3.鍋體外部用保溫層保溫,避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時(shí)高溫燙傷。
4.鍋門(mén)結(jié)構(gòu)改過(guò)去法蘭螺栓連接固定式為氣動(dòng)快開(kāi)式。并增加點(diǎn)對(duì)點(diǎn)感應(yīng)限位、聯(lián)鎖、互鎖功能。操作過(guò)程中某個(gè)環(huán)節(jié)操作不到位時(shí),不銹鋼粽子鍋不能進(jìn)入下一個(gè)操作控制(即使操作控制按鍵也無(wú)效)。
5.鍋門(mén)充氣密封采用安全連鎖,封頭法蘭旋轉(zhuǎn)、氣動(dòng)執(zhí)行器傳動(dòng)。不銹鋼粽子鍋在鍋上安裝液位計(jì)便于及時(shí)觀察鍋內(nèi)蒸煮水量情況。
6.多臺(tái)粽子蒸煮鍋共用一套(空壓機(jī)+儲(chǔ)氣罐)的補(bǔ)氣裝置,操作時(shí)可單一操作,節(jié)省空間降低成本、維修方便、簡(jiǎn)單。
7.本產(chǎn)品可對(duì)粽子類(lèi)、鹵蛋及類(lèi)似產(chǎn)品的蒸煮;蒸煮過(guò)程中對(duì)溫度、壓力、時(shí)間、進(jìn)水、進(jìn)氣、排水、排氣可有效控制,提高生產(chǎn)效率。
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