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臺灣大雞排——起源源于臺灣，選用無污染健康自然成長的雞肉，這樣雞肉的口感和口味都很好，采用秘制配方，經(jīng)過腌制脆皮裹粉后，香美多汁，產(chǎn)品金黃香酥、外酥里嫩、滿口留香。人間美味讓人百吃不厭，受到食客瘋狂搶購。雞排以多種香料腌制，特殊的肉質放松工序，秉持健康概念，造就出外皮酥脆的超級大雞排。

臺灣大雞排培訓內容：

1、講述臺灣雞排的營養(yǎng)價值。

2、各種雞排的營養(yǎng)價值與市場。

3、各種雞排的腌制方法和操作步驟。

4、傳授雞排半成品的制作過程。

5、傳授雞排半成品炸制方法。

6、講解臺灣雞排的銷售技巧。

7、指導招牌設計。

8、指導菜單設計。

臺灣大雞排種類：胡椒大雞排、麻辣大雞排、咖喱大雞排、番茄大雞排、孜然大雞排、經(jīng)典原味等。不限制學習時間,包教包會,學會為止，一般5-7天左右，視個人情況而定。

新鄉(xiāng)市美食中心臺灣大雞排培訓

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地址：河南省新鄉(xiāng)市解放大道南段南橋派出所南鄰

乘車路線:            

1、新鄉(xiāng)市乘3路、108路到新建街站下車，向南50米路西即到。

2、新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐185路公交車到孟營西下車，向南300米路西即到。

3、新鄉(xiāng)市汽車西站乘坐186路、183路、188路公交車到新建街下車，向南50米路西即到。