泰式?jīng)霭栊『ｕr怎么做味道才好吃祥云哪里可以學(xué)習(xí) 

泰式?jīng)霭栊『ｕr怎么做味道才好吃祥云哪里可以學(xué)習(xí)
  泰國檸檬原汁（去泰國的朋友一定要買，一大罐才合人民幣4塊多，和鮮榨的檸檬汁一樣，做菜做飲料都好）魚露
做法：

1， 蝦洗凈，開邊；鮮貝水發(fā)開；鮮魷魚洗凈去內(nèi)臟切花刀（如圖），魷魚身剖開成片，分兩半后切十字刀，白線為45度不切斷，紅線為切斷
2， 蔥、芹菜切段；洋蔥切絲，蕃茄切角塊

3， 蒜肉、辣椒切碎，加入魚露、青檸汁、砂糖、雞精混勻

4， 水鍋燒開，放入蝦、鮮魷魚、鮮貝汆熟，撈出水浸泡片刻瀝干，加入蔥、芹菜、洋蔥、蕃茄拌勻即可
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聯(lián)系人：大理創(chuàng)飛—楊老師 
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