調(diào)兵山加盟烤面筋-燈塔烤面筋培訓(xùn)-東港烤面筋粉-岫巖縣烤面筋
概述:調(diào)兵山加盟烤面筋-燈塔烤面筋培訓(xùn)-東港烤面筋粉-岫巖縣烤面筋配料
烤面筋加盟,哪里有教烤面筋技術(shù)的,烤面筋技術(shù)培
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烤面筋技術(shù)制作方法是什么、烤面筋怎么做好吃?
據(jù)了解,面筋一直是我國素菜中的經(jīng)典食材,這在古典《紅樓夢》里多有記載。而將面筋原料( 蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%以上)采用優(yōu)質(zhì)小麥蛋白粉,經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理,烤制過程中刷上孜然、鹽吧、酥油,隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞, 再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬,紅油辣子,邊烤邊刷的過程中會發(fā)出吱吱的響聲,香味遠(yuǎn)飄,勾人食欲。
純手工工藝制作 ,營養(yǎng)豐富、干凈衛(wèi)生。制成后,一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟,麻辣鮮香,吃后口齒留香,回味悠長……
烤面筋的烹制方式多種多樣,可以烤著吃,也可以炸著吃,味道同樣鮮美,味道多樣:原味、香甜、麻辣、香辣、超辣、玫瑰、留香、水果、牛肉、雞肉等多種味道。由于專用燒烤面筋的制作和成型是絕密技術(shù),因此該項(xiàng)目在很多地方可謂市場一片空白,自然是一個(gè)絕對的淘金熱點(diǎn)。
烤面筋基本原料是面粉,因此決定了其成本的低廉性。一串的成本只有0.2元左右,售價(jià)一般在0.5—1.0元,利潤率為400℅;在高消費(fèi)區(qū)域,零售價(jià)甚至可以賣到1.5—2元。一般的街邊檔口,每天可以正常售出300份;如果位置選的好,客流量大,售出400份以上都不成問題。
沈陽好日子是專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)公司,我們公司提供了專門的操作間供學(xué)員實(shí)踐操作,公司有經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)老師教授您正宗的技術(shù),我們公司有幾十種特色的技術(shù)項(xiàng)目,您來我們公司學(xué)習(xí)技術(shù)我們就贈送您技術(shù),保證您回家就可以自己放心的開店,歡迎您前來我們公司進(jìn)行考察學(xué)習(xí),
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]烤面筋技術(shù)制作方法是什么、烤面筋怎么做好吃?
據(jù)了解,面筋一直是我國素菜中的經(jīng)典食材,這在古典《紅樓夢》里多有記載。而將面筋原料( 蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%以上)采用優(yōu)質(zhì)小麥蛋白粉,經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理,烤制過程中刷上孜然、鹽吧、酥油,隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞, 再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬,紅油辣子,邊烤邊刷的過程中會發(fā)出吱吱的響聲,香味遠(yuǎn)飄,勾人食欲。
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烤面筋基本原料是面粉,因此決定了其成本的低廉性。一串的成本只有0.2元左右,售價(jià)一般在0.5—1.0元,利潤率為400℅;在高消費(fèi)區(qū)域,零售價(jià)甚至可以賣到1.5—2元。一般的街邊檔口,每天可以正常售出300份;如果位置選的好,客流量大,售出400份以上都不成問題。
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