便當(dāng)是怎么制作的 煲仔飯便當(dāng)成本怎么樣
概述:
便當(dāng)一詞最早出現(xiàn)在中國(guó)的南宋時(shí)期,后傳入日本,在日本桃山時(shí)代(十六世紀(jì)下半葉左右)出現(xiàn)了現(xiàn)代便當(dāng)?shù)碾r形,即把飯菜擺在專(zhuān)門(mén)的便當(dāng)盒子的便當(dāng)。當(dāng)時(shí)的大名和貴族經(jīng)常在賞花和看紅葉時(shí)攜
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便當(dāng)一詞最早出現(xiàn)在中國(guó)的南宋時(shí)期,后傳入日本,在日本桃山時(shí)代(十六世紀(jì)下半葉左右)出現(xiàn)了現(xiàn)代便當(dāng)?shù)碾r形,即把飯菜擺在專(zhuān)門(mén)的便當(dāng)盒子的便當(dāng)。當(dāng)時(shí)的大名和貴族經(jīng)常在賞花和看紅葉時(shí)攜帶便當(dāng)。便當(dāng)其實(shí)就是我們的盒飯,都是家常菜,里面的每一種素材都是這樣貌不驚人。它的全部秘密,就在編排上:誰(shuí)先誰(shuí)后,誰(shuí)左誰(shuí)右,誰(shuí)多誰(shuí)少,都得拿捏到位。就像一臺(tái)戲總得有人策劃一下,這時(shí)候騙子即是導(dǎo)演。有了導(dǎo)演,盒飯就不再是盒飯,而變成了便當(dāng)。騙子的心術(shù)有時(shí)就隱藏在容器里,有的便當(dāng)盒,分隔成若干小格子,每個(gè)小格子只放一個(gè)品種,把菜放進(jìn)去,便成首飾一樣精致,一格格擺好之后,竟有一種參差和諧的美感。你吃的時(shí)候,興奮之中又有點(diǎn)惴惴不安,吃一樣就少一寶了。
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