桂林米粉怎么做的的 桂林米粉多少錢
概述:桂林米粉由三部分組成:一個是鹵水,二是米粉,三是配菜
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桂林米粉以其風味獨特斐聲中外,是個知名度非常之高的小吃,至今已有2300多年的歷史,是民族風味小吃的一朵奇葩!桂林米粉由三部分組成:一個是鹵水,二是米粉,三是配菜(脆皮、叉燒、牛肉等),運用秘制工藝的鹵水鮮香滋美,肉菜環(huán)口回香。三部分各有獨到之處,完整而和諧地配合便得整碗粉相得益彰。桂林米粉吃法有兩種:一種是“干撈吃法”,一種是“加湯吃法”,不管哪種吃法,鹵水都會發(fā)揮其獨特的美味,香氣撲鼻,讓人聞香止步,留連忘返。
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