正宗紙包魚的制作過程 配方配比
概述:廣州紙包魚的制作方法,需要什么材料做,怎么樣才做到正宗的紙包魚
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2019-10-31 16:01:55 點(diǎn)擊50802次
標(biāo)簽:
服務(wù)區(qū)域:
廣東/廣州/荔灣
價(jià)格:
- 1 元
形式:
網(wǎng)絡(luò)班
級別:
高級
聯(lián)系電話:
13802433839
紙包魚的做法:
口味有:蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味、酸菜味等任選四個(gè)口味,教你正宗的紙包魚技術(shù)。
1紙包魚所用的材料的認(rèn)識、各種 食材的作用、可量化標(biāo)準(zhǔn)。
2魚的選擇、殺魚、片魚、腌制魚的核心配方配比
3紙包魚秘制辣椒油核心配方配比制作方法
4紙包魚各種核心配方配比秘制醬料的制作
5各種輔料、配菜的處理、加工
6底料得炒制核心配方配比
7學(xué)習(xí)店鋪選址、裝修、菜單制作等開店課程指導(dǎo)
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]- piaoweixiang2018發(fā)布的信息
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