滁州漢堡炸雞培訓(xùn)雞蛋仔培訓(xùn)手握披薩培訓(xùn)包會(huì)
概述:
學(xué)比薩做法培訓(xùn),請(qǐng)來(lái)?xiàng)椙f甜心漢堡實(shí)體培訓(xùn)中心,是國(guó)內(nèi)首家專(zhuān)業(yè)專(zhuān)一培訓(xùn)西式快餐的領(lǐng)導(dǎo)品牌。我們擁有多年的制作經(jīng)驗(yàn)和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),比薩口味媲美必勝客,為您的成功開(kāi)店提供堅(jiān)實(shí)的保障。內(nèi)容:
一 鐵盤(pán)
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學(xué)比薩做法培訓(xùn),請(qǐng)來(lái)?xiàng)椙f甜心漢堡實(shí)體培訓(xùn)中心,是國(guó)內(nèi)首家專(zhuān)業(yè)專(zhuān)一培訓(xùn)西式快餐的領(lǐng)導(dǎo)品牌。我們擁有多年的制作經(jīng)驗(yàn)和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),比薩口味媲美必勝客,為您的成功開(kāi)店提供堅(jiān)實(shí)的保障。內(nèi)容: 一 鐵盤(pán)比薩 1. 比薩餅制作技術(shù)(厚餅)全套工藝流程 水溫要求(對(duì)水溫與氣候的關(guān)系,使用規(guī)范,時(shí)間等問(wèn)題的要求) 油盤(pán)標(biāo)準(zhǔn)化(原始PIZZAHUT的規(guī)范要求,對(duì)油盤(pán)是有相關(guān)克數(shù)要求的) 用料要求切的長(zhǎng),寬 都是有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的) 油的知識(shí)(油和面的關(guān)系,油鹽和糖 2. 比薩設(shè)備型號(hào),價(jià)格,產(chǎn)地,購(gòu)買(mǎi)注意事項(xiàng)等相關(guān)知識(shí) 3. 比薩餅原料型號(hào),品牌,產(chǎn)地等相關(guān)知識(shí)。 4. 超過(guò)20種口味的比薩餡料配方5. 比薩店P(guān)IZZA部門(mén)工作流程(工作時(shí)間,順序等知識(shí),以師傅的親身工作經(jīng)驗(yàn)做講解,非常具有實(shí)用性) 6.提供詳細(xì)設(shè)備原料采購(gòu)清單(如烤箱,和面機(jī),比薩盤(pán),奶酪,冰柜,醒發(fā)箱,操作臺(tái)等整個(gè)廚房的詳細(xì)清單) 二 冷發(fā)手工比薩制作技術(shù) 三 特色金牌比薩(冷發(fā)花樣PIZZA) 1. 金牌比薩的用料 2. 金牌披薩的包邊手法訓(xùn)練 3. 完整烘焙q q 5 7 3 2 4 3 1 6
我們培訓(xùn)的不只是制作技術(shù)。在我們這里學(xué)習(xí)的同學(xué)多數(shù)以前都是不懂這行的,但通過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí),和老師課程當(dāng)中的實(shí)際操作,學(xué)后都能輕松創(chuàng)業(yè)了,棗莊甜心漢堡實(shí)體培訓(xùn)中心承諾是,到您學(xué)會(huì)為止,沒(méi)有時(shí)間的限制.我們的培訓(xùn)宗旨是讓學(xué)員以最實(shí)惠的價(jià)格學(xué)到真正受用的商業(yè)配方技術(shù)。實(shí)現(xiàn)大家的開(kāi)店創(chuàng)業(yè)致富夢(mèng)!可到我空間去看一下。里面有詳細(xì)介紹和相關(guān)圖片http://www.txkcpx.com
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