城市優(yōu)果怎么處理?yè)p耗 

水果是個(gè)高損耗的產(chǎn)品，但我們有應(yīng)對(duì)的方法和技巧，技巧在商學(xué)院會(huì)詳細(xì)給您培訓(xùn)，合作后，您有兩個(gè)名額到總部（四川成都）進(jìn)行為期三天的金牌店長(zhǎng)培訓(xùn)。

對(duì)于損耗，我們分為進(jìn)貨損耗和經(jīng)營(yíng)損耗

進(jìn)貨損耗是由我們的四川倉(cāng)儲(chǔ)中心配送到您門店的時(shí)候，您開(kāi)箱驗(yàn)貨，如果在24小時(shí)之內(nèi)出現(xiàn)壞果以及碰撞發(fā)生的壞果超過(guò)5%，您可以拍照并提供進(jìn)貨單，我們會(huì)以補(bǔ)貨或者現(xiàn)金的方式幫您處理壞果，保障您的權(quán)益

經(jīng)營(yíng)損耗，也就是您在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，會(huì)有一些水果賣不掉，從而造成損耗。我們可以把一些表皮看起來(lái)不新鮮，但不影響口感的水果制作成果切，果汁，水果撈等等進(jìn)行二次售賣，利潤(rùn)達(dá)到60%。而且您也可以做活動(dòng)給消費(fèi)高的客戶或者會(huì)員贈(zèng)送果汁，果切等等，這樣不僅幫您減少損耗，而且提升客戶的粘性，讓客戶的回頭率增加

還可以通過(guò)精準(zhǔn)訂貨降低您的損耗，根據(jù)門店的零售情況，每?jī)扇�天下單進(jìn)貨，沒(méi)有囤貨造成損耗的風(fēng)險(xiǎn)，為您的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)保障。

我們品牌連鎖店的日常損耗一般控制在2%-5%，非品牌連鎖店日常損耗達(dá)到10%-15%以上