微波隧道式蠶繭烘干設(shè)備
概述: 根據(jù)試驗結(jié)果測算,一臺輸出功率為40KW的微波設(shè)備烘力為6300KG,相當(dāng)于兩乘煤灶成本相當(dāng),烘繭成本也與繭灶烘繭不相上下。但微波烘繭解舒率可提高7%,凈度提高1%,按目前山東省現(xiàn)行桑蠶繭價標(biāo)準(zhǔn)計算,每
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蠶繭干燥是蠶繭生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié),烘繭所用的機(jī)械和方法與繭絲質(zhì)量、烘繭工效有密切關(guān)系。歷來蠶繭干燥都是用烘繭灶采用氣熱干燥法進(jìn)行,一般分為頭烘和二烘,共需5.5~6h,烘繭時間長,操作煩瑣,工效低,且對繭絲有不良影響。
微波干燥是一種先進(jìn)的加熱干燥技術(shù),具有熱效率高、處理時間短、干燥均勻一致、對加熱材料破壞性小等特點,已在食品、醫(yī)藥、飼料加工等方面廣泛應(yīng)用,對烘繭來說,目的是干燥繭內(nèi)的蠶蛹,保護(hù)外部的繭層,采用微波干燥無疑是一種理想的方法,國內(nèi)外對此已進(jìn)行了一些有益的探索[1-3]。但是,由微波干燥是從材料內(nèi)部加熱,升溫太快,極易導(dǎo)致蠶蛹“噴爆”,形成內(nèi)印繭,影響繭質(zhì)。因此,微波烘繭技術(shù)一直未能在蠶繭生產(chǎn)上應(yīng)用。為解決這一技術(shù)難題,我們經(jīng)過反復(fù)試驗,終于摸索出一套防止蠶蛹噴爆的烘繭工藝,取得了良好的效果,現(xiàn)簡報如下:
1、材料與方法
試驗所用的微波干燥設(shè)備為隧道式微波干燥機(jī),微波輸出功率12KW。試驗樣繭由廣東雷州絲綢公司客路蠶繭站提供,鮮繭經(jīng)預(yù)處理(此工藝已申報專利)后采用微波直干法干燥(一次性干燥),從進(jìn)繭到烘畢共25min。對照繭用73-1烘繭灶,采用常規(guī)二烘法干燥。干繭由山東省繭絲檢驗所進(jìn)行繅絲鑒定。
2、結(jié)果與分析
試驗結(jié)果(見表一)表明,鮮繭經(jīng)簡單預(yù)處理后再用微波干燥機(jī)進(jìn)行干燥,完全可以達(dá)到繅絲要求的干燥程度,而且避免了蠶蛹噴爆,烘出的干繭較好地保持了鮮繭原有的色澤和形態(tài)。
表1 蠶繭不同干燥方法繅絲成績
調(diào)查項目 上車 繭絲 解舒 解舒 清潔 潔凈 干上繭出 繭率(%)長(m) 絲長(m) 率(%) (分) (分) 絲率(%) |
微波干燥 80.90 781.4 529.3 67.76 99.20 92.50 35.08 常規(guī)干燥 77.32 776.3 470.5 60.61 98.00 91.50 35.05 |
3、討論
微波烘繭是一新的蠶繭干燥法,與傳統(tǒng)灶烘相比,具有以下明顯的優(yōu)越性:一是微波能是作用于含水高的蠶蛹而不是繭層,而且加溫均勻,為保全繭質(zhì)提供了保證。應(yīng)用微波干燥技術(shù)烘繭的關(guān)鍵是防止蠶蛹噴爆的污染繭層,本試驗已較好地解決了這一技術(shù)難題。微波烘繭的優(yōu)勢之二是干燥時間短,采用本試驗設(shè)計的一次性烘繭工藝,干燥時間僅為25min,若采用二資干燥法,頭烘為14min,二烘9min45s,共需23min45s,為使用繭灶烘繭所需時間的1/14~1/13。第三,生產(chǎn)效率高,減少烘繭設(shè)施,由于微波烘繭可實現(xiàn)一次性干燥和連續(xù)生產(chǎn),從而省去了裝、卸繭等工序,減少了用工,降低了勞動強(qiáng)度;同時節(jié)省了涼繭棚、繭筐等烘繭設(shè)施和用具。第四,由傳統(tǒng)的繭灶燒煤烘繭,改為用電烘繭,改善了勞動環(huán)境,符合環(huán)保的要求。第五,微波干燥設(shè)備一般都可移動或拆裝,這樣就解決了有繭時建繭站,無繭時繭站閑置浪費(fèi)的問題,避免重復(fù)投資。第六,微波干燥設(shè)備都可裝配電腦控制系統(tǒng),為烘繭自動化和為防止人為操作失誤造成繭質(zhì)破壞提供了可能。
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