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一、食品檢驗員報名對象：
主要是從事食品檢驗員和準(zhǔn)備從事食品檢驗的人員，關(guān)乎食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督相關(guān)的人人員；企業(yè)主管食品衛(wèi)生、監(jiān)督和檢驗的人員；各類食品和生物工程等相關(guān)專業(yè)的在校學(xué)生和教師。
二、食品檢驗員培訓(xùn)鑒定報考需要什么條件：
（根據(jù)學(xué)員的學(xué)歷等級和工作年限來判定報考級別和工種）
三、食品檢驗員培訓(xùn)課程內(nèi)容大綱：
本職業(yè)技能鑒定中心根據(jù)國家職業(yè)技能鑒定大綱要求對食品檢驗人員的規(guī)定編寫食品檢驗的培訓(xùn)內(nèi)容，選取通用的專用知識對檢驗員的培訓(xùn)，主要包括了專業(yè)檢驗基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識,檢驗技術(shù)及檢驗操作技能，食品行業(yè)的基本的法律法規(guī)等主要內(nèi)容包括：1、食品檢驗概述； 2、食品檢驗的化學(xué)基礎(chǔ)； 3、食品檢驗的感官檢驗技術(shù)；4、食品專業(yè)分析與檢驗技術(shù)； 5、食品檢驗的微生物檢驗技術(shù)； 6、化學(xué)分析與檢驗技術(shù)；7、儀器分析與檢驗技術(shù)； 8、誤差分析與數(shù)據(jù)處理；9、實際操作技能培訓(xùn)； 10、相關(guān)法律法規(guī)要求； 11、國家標(biāo)準(zhǔn)知識普及。
四、食品檢驗員鑒定考核：
考核鑒定分為專業(yè)技能知識考核理和基本理論知識考核。理論知識考試采用筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場實際操作方式。理論和技能兩部分均合格者，頒發(fā)食品檢驗員相應(yīng)級別崗位技能培訓(xùn)證書。該證書是食品檢驗人員職業(yè)技能水平的資格憑證，是用人單位錄用、使用和確定工資待遇的依據(jù)，是我國公民境外就業(yè)，輸出勞務(wù)法律公正的有效證書。
五、食品檢驗員職業(yè)技能鑒定級別和費(fèi)用：
食品檢驗員分為三個級別：初級食品檢驗員、中級食品檢驗員、高級食品檢驗員.培訓(xùn)費(fèi)用3000元/人（含教材、資料、培訓(xùn)考核、證書等費(fèi)用），住宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。
蘭冠教育學(xué)院隸屬于國家職業(yè)資格認(rèn)證實訓(xùn)基地，是職業(yè)資格認(rèn)證、檢驗技能培訓(xùn)、儀器設(shè)備耗材采購、食品、化妝品實驗室審廠、體系認(rèn)證咨詢、晉升及企業(yè)管理咨詢領(lǐng)域的專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)，為相關(guān)從業(yè)人員、技術(shù)骨干和管理人員提供從業(yè)資格、檢測技能、晉升等咨詢培訓(xùn)服務(wù)；為企事單位提供企業(yè)生產(chǎn)許可認(rèn)證、國家實驗室認(rèn)可、實驗室資質(zhì)認(rèn)定及各類管理體系認(rèn)證等管理咨詢服務(wù)。
本機(jī)構(gòu)還有開設(shè)環(huán)境、質(zhì)量、職業(yè)健康安全、食品行業(yè)、汽車行業(yè)、化工行業(yè)、醫(yī)療器械行業(yè)、實驗室、電器行業(yè)、GMP、5S、內(nèi)校員等體系內(nèi)審員和外審員課程；另食品檢驗員、化學(xué)檢驗工、水處理工、品酒師、評茶員、茶藝師、飼料檢驗工、貴金屬檢驗工、化妝品配方師、眼鏡驗光員、眼鏡定配工、化學(xué)總控工等國家職業(yè)資格證書鑒定考核培訓(xùn)課程常年開設(shè)。食品、化妝品、化工、藥品行業(yè)檢驗技術(shù)出廠培訓(xùn)班和標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)輔導(dǎo)班。
開班時間：每月開班，具體的開班時間詢問咨詢老師，以培訓(xùn)公告為準(zhǔn)。
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