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經過長期實踐摸索,運用先進的食品開發(fā)技術,對燒烤這種傳統的飲食文化進行了升級和再加工,經多年研究、改進、試驗,終于成功研究出了可口香特色燒烤
楓味源培訓內容:
1、燒烤原料及香料的特點及作用;
2、燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用;
3、調味料、調味醬的制作方法;
4、蔬菜類燒烤原料的制作
5、雞類燒烤原料的制作;
6、魚類燒烤原料的制作;
7、海鮮類燒烤原料的制作;
8、其他類燒烤原料的制作;
9、火候的把握技術;
10、燒烤原材料的保管、保鮮技術
11、燒烤原材料的采購電話:1 3 8 1 2 7 9 5 1 9 2 微信f w y 1 3 8 1 2 7 9 5 1 9 2 QQ 2 4 4 5 2 7 5 9 8 9
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