重慶拉面培訓(xùn)-學(xué)拉面培訓(xùn)-重慶巴蜀職校
概述:重慶拉面培訓(xùn)-學(xué)拉面培訓(xùn)-重慶巴蜀職校,西南地區(qū)重慶拉面培訓(xùn)實訓(xùn)基地,職業(yè)技能培訓(xùn)考證-所綜合性技能學(xué)校,先后榮獲創(chuàng)先爭優(yōu)工作區(qū)級示范點、就業(yè)工作先進、誠信學(xué)校、農(nóng)民工培訓(xùn)先進學(xué)校、國家職業(yè)技能
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特色培訓(xùn):火鍋培訓(xùn)、小面培訓(xùn)、渝派特色菜、川菜培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、鹵菜培訓(xùn)、面包蛋糕培訓(xùn)、電工培訓(xùn)、叉車培訓(xùn)、旋挖鉆機培訓(xùn)、挖掘機培訓(xùn)、電商全媒體運營培訓(xùn)、工業(yè)機器人操作培訓(xùn)、互聯(lián)網(wǎng)營銷培訓(xùn)等,常年開展免費培訓(xùn)、農(nóng)民工、失業(yè)人員、退伍軍人、學(xué)生創(chuàng)業(yè)崗前技能培訓(xùn)。
拉面培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、制作紅油、香油、麻油,選材,配比、制作、保存;
2、拉面面團的和面、配比例、揉面的方法;
3、味型調(diào)制,主料、輔料、調(diào)味料的制作、配比方法;
4、碗底底料清湯、紅湯、勾兌流程、技巧;
5、高湯料的熬制技巧與保存方法;
6、拉面的方法(學(xué)員必須︰反反復(fù)復(fù)的操作);
7、拉面特別用料的加工;
8、認知行業(yè)特性,市場行情分析,開店選址,經(jīng)營管理,成本核算,規(guī)避風(fēng)險,
學(xué)校承若:一期不會下期免費再學(xué),直到學(xué)會為止,所有學(xué)員一律推薦工作。
學(xué)校地址:重慶市渝中區(qū)大坪單巷子87號(康德國際樂尚匯二樓)
歡迎全國各地學(xué)員咨詢報名重慶巴蜀職校,學(xué)習(xí)技能知識,崗前培訓(xùn)考證。
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