年糕霉菌超標(biāo)怎么辦？解決方法在這 

概述： 很多年糕生產(chǎn)企業(yè)都面臨著年糕容易長霉的問題😭。 🤗作為多年研究食品生產(chǎn)的專家👨‍⚖️，今天就來給大家分享一些年糕防霉的方法🙋‍♀

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2024-11-05 16:43:56 點擊12990次
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很多年糕生產(chǎn)企業(yè)都面臨著年糕容易長霉的問題😭。

🤗作為多年研究食品生產(chǎn)的專家👨‍⚖️，今天就來給大家分享一些年糕防霉的方法🙋‍♀️。

🎈年糕水分含量高，加工過程中又直接與水或空氣接觸，極易導(dǎo)致微生物生長繁殖(情景描述)。

🎈加上不宜采用高溫滅菌，很難消滅其中的細菌、霉菌孢子(情景描述)。

😎那么有沒有一種殺菌劑既能殺菌抑菌，又不會改變年糕口味、顏色呢🤔？有沒有一種殺菌產(chǎn)品使用后沒有副作用，還能通過各種檢測，讓消費者放心食用呢🧐？

諾福殺菌劑就能做到👍！它是由比利時 IC 集團研發(fā)的純生態(tài)、環(huán)保型殺菌劑。

諾福有這些特點👇：
  1. 完全環(huán)保，生物可分解，對人體無任何毒害👏。
  2. 無色、無氣味、無味道、不起沫，溶于水，使用安全，不會改變年糕顏色和口味👏。
  3. 廣譜殺菌，能消滅多種有害菌和微生物，讓年糕表面不長霉斑👏。
  4. 應(yīng)用簡單，無需改變原有生產(chǎn)工藝👏。
  5. 源于歐洲，符合歐盟要求和安全認證，符合 HACCP 要求，客戶可放心出口全球👏。

關(guān)注我，了解更多食品生產(chǎn)的知識🤗。
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