正宗遵義蝦子羊肉粉培訓(xùn)學(xué)校 遵義蝦子羊肉粉培訓(xùn)基地
概述:遵義羊肉粉是一道美味可口的漢族小吃。 羊肉熟透而不爛,米粉雪白,湯汁鮮淳紅亮,辣香味濃,油大不膩。 用鮮羊肉熬湯,澆米粉,放羊肉片、調(diào)料而食。 清香味鮮,滾燙辣香,湯清不濁。已有300余年制作歷史
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刷新時間:
2022-06-16 10:02:55 點擊31689次
服務(wù)區(qū)域:
貴州/遵義
投資金額:
- 3680
加盟費:
- 0
聯(lián)系電話:
13511846235
羅老師
遵義蝦子羊肉粉是遵義的特色名優(yōu)小吃,在整個貴州只要有人提起羊肉粉,首選選擇的就是遵義。特殊的香料,特殊的羊肉,米粉,是遵義人都懂的!今天教大家一個家庭是的遵義羊肉粉的做法。
遵義羊肉粉的用料:羊肉片,羊湯(羊肉,鹽,姜,八角,花椒,陳皮等)放在一鍋里面熬制出來。蒜苗,香菜,鹽巴,味精。雞精,醬油,花椒粉適量。
1.羊湯做法:羊排放入高壓鍋,水沒過羊肉,加鹽,姜,八角,花椒粒,陳皮等香料,上氣后燉25分鐘。喜辣的可放些干辣椒一起燉。湯燉好后我把里面的羊排烤著吃了,又多一道菜!
2.羊肉片用清水煮熟,撈出備用。是為了去血水和腥味。
3.拿一個碗放鹽,花椒粉,醬油,香菜,蒜苗切小段扔碗里備用。
4.把羊湯煮開,河粉或米粉放鍋里燙半分鐘,撈出放在剛才有佐料的碗里,再把鍋里湯倒一些到碗里。放幾片煮好的羊肉,再根據(jù)自己口味放胡辣椒和油辣椒。香噴噴的羊肉粉就做好了!正宗得很。∥覝己雀闪!意猶未盡!
想要學(xué)正宗的遵義蝦子羊肉粉可以找我哦;遵義本地第一家正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校,配方毫無保留,隨到隨學(xué)、師傅手把手教學(xué),學(xué)員全程親自動手操作,包教包會、學(xué)會為止、免學(xué)習(xí)期間的材料費,免合作費、全部授權(quán)配方、全部真材實料,一次性收費,中途無任何隱形消費,學(xué)校簽訂合同一式兩份,學(xué)成后店鋪選址、店鋪裝修、設(shè)施設(shè)備、原材料的采購等問題都可以給予幫助免您后顧之憂,實現(xiàn)您的創(chuàng)業(yè)夢想!
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
遵義羊肉粉的用料:羊肉片,羊湯(羊肉,鹽,姜,八角,花椒,陳皮等)放在一鍋里面熬制出來。蒜苗,香菜,鹽巴,味精。雞精,醬油,花椒粉適量。
1.羊湯做法:羊排放入高壓鍋,水沒過羊肉,加鹽,姜,八角,花椒粒,陳皮等香料,上氣后燉25分鐘。喜辣的可放些干辣椒一起燉。湯燉好后我把里面的羊排烤著吃了,又多一道菜!
2.羊肉片用清水煮熟,撈出備用。是為了去血水和腥味。
3.拿一個碗放鹽,花椒粉,醬油,香菜,蒜苗切小段扔碗里備用。
4.把羊湯煮開,河粉或米粉放鍋里燙半分鐘,撈出放在剛才有佐料的碗里,再把鍋里湯倒一些到碗里。放幾片煮好的羊肉,再根據(jù)自己口味放胡辣椒和油辣椒。香噴噴的羊肉粉就做好了!正宗得很。∥覝己雀闪!意猶未盡!
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