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提到餛飩,大家都不陌生

清晨路上的早點(diǎn)攤、黃昏街邊的小店鋪

它都是溫暖我們腸胃的一個(gè)慰藉

但如果你覺(jué)得它只是被某個(gè)匠人發(fā)明的“早點(diǎn)”

那就大錯(cuò)特錯(cuò)了

 

早在南北朝時(shí)期,關(guān)于餛飩

就有“形如偃月,天下通食也”的說(shuō)法

而現(xiàn)在,它不僅“全國(guó)通食”

還有了不同的名稱

云吞、抄手、扁食、清湯、包面......

感嘆它的歷史悠久之余

小安不得不夸贊它可口的味道

皮薄餡嫩、爽滑鮮香、湯濃色白......

今天,就教大家做一個(gè)“家常小餛飩”


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