多次創(chuàng)業(yè)失敗后我選擇了在四川加盟奶茶店再續(xù)輝煌 

概述:我開的是奶茶店,過于相信品牌的力量,而忽略了消費(fèi)者的屬性
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多次創(chuàng)業(yè)失敗后我選擇了在四川加盟奶茶店再續(xù)輝煌


去年9月份我人生的第一家店關(guān)了,從店面籌備到開業(yè),再到如今的關(guān)店,總共7個(gè)月的時(shí)間,有太多的不舍和不干。不舍是因?yàn)檫@是我第一次做生意,人生第一家店,投入了太多的情感,付出了太多的汗水;不甘是因?yàn)閺捻?xiàng)目產(chǎn)品的選擇,到位置的確定,店面的設(shè)計(jì)裝修以及開業(yè)后店面的管理都是我親力親為,或許只有真正開過店的人才知道其中的滋味。

晚上躺在床上我無法入睡,回想整個(gè)過程我覺得或許以下幾點(diǎn)是我真正開店失敗的原因,我把它記錄在了我的本子上,時(shí)刻提醒自己以后不要在犯同樣的錯(cuò)誤:

1、我開的是奶茶店,過于相信品牌的力量,而忽略了消費(fèi)者的屬性。品牌并不一定能夠給我們代理客流量,因?yàn)橄M(fèi)者購買的目的很大程度上是因口渴,購買的很隨機(jī),除非在同樣的位置有幾家店一起,這時(shí)消費(fèi)者更多會(huì)考慮自己以前消費(fèi)過的品牌或者產(chǎn)品,所以我們不要盲目地認(rèn)為品牌大就一定可以,飲品店最主要的因素之一就是店面位置,只有客流的基數(shù)足夠大才增加消費(fèi)者進(jìn)店的數(shù)量。大家都熟悉的一些大品牌我們可以去看一下,他們?cè)陂_店時(shí)對(duì)位置的要求更是苛刻。


2、產(chǎn)品一定要有自己的特色,現(xiàn)如今做飲品的項(xiàng)目成千上萬個(gè),大多都雷同,但是我們仔細(xì)分析發(fā)現(xiàn)真正成功的大多都有自己獨(dú)特的一款產(chǎn)品能夠牢牢鎖住消費(fèi)者,產(chǎn)品是我們根基,它決定了我們店面是否能夠留住消費(fèi)者的胃。

3、尋求自己在同類中的差異化,差異化有很多,除了產(chǎn)品之外,我們也可以從市場的角度或者消費(fèi)群體的角度去探索,比如奶茶店的投資費(fèi)用越來越高,并且大家都在往市中心好的位置去擠,可是好的位置有限,且市區(qū)的競爭較大,那我們?yōu)槭裁床徊扇‘?dāng)年的“農(nóng)村包圍城市”戰(zhàn)略呢,放下自己的身段,扎扎實(shí)實(shí)把鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者縣城市場做好,我相信這個(gè)市場比熱鬧的城市容量更廣更大,競爭也小。

4、另外,網(wǎng)絡(luò)營銷是讓好產(chǎn)品騰飛的加速器,現(xiàn)在的消費(fèi)者80即將退場,90成為主力,00已經(jīng)崛起,他們更喜歡網(wǎng)紅,更喜歡個(gè)性化,更喜歡好玩,所有創(chuàng)意的營銷廣告也是非常重要的,因?yàn)樵诮裉斓昝孢承擔(dān)了年輕人需求的另一項(xiàng)功能——社交的屬性,另外咱也得給消費(fèi)者曬朋友圈的機(jī)會(huì)和好評(píng)的理由不是。多渠道的營銷也給了消費(fèi)者更多的選擇,滿足了他們不同的消費(fèi)習(xí)慣。

當(dāng)然開奶茶店還有很多需要注意的地方,比如我們店面的管理,出品的品質(zhì),店面的衛(wèi)生以及出品和到消費(fèi)者手中的速度等等都可能會(huì)影響到店面的生意。


目前我正在考察親又親茶,身邊的朋友給我推薦了這個(gè)奶茶品牌,實(shí)地考察了解后也確實(shí)不錯(cuò),目前正在培訓(xùn)當(dāng)中,后續(xù)我會(huì)持續(xù)更新的。

親又親茶作為成都奶茶加盟熱銷品牌,目前已經(jīng)拓展到全國飲品市場,直營店多達(dá)80多家,親又親茶奶茶加盟店在全國已有800多家.親又親茶奶茶飲品深受全國各界茶飲人士喜愛.親又親茶是一個(gè)專注于新鮮、健康、評(píng)價(jià)茶飲的連鎖品牌,也是以奶茶品牌加盟,物料配送,奶茶培訓(xùn)技術(shù)推廣與服務(wù)為一體的綜合性公司,經(jīng)團(tuán)隊(duì)長時(shí)間的努力,合作客戶近百家,并贏得了廣大客戶的信賴和支持。

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