脆皮乳鴿培訓,廣州學紅燒乳鴿可以加盟嗎? 

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脆皮乳鴿培訓,廣州學紅燒乳鴿可以加盟嗎?廣品紅燒乳鴿培訓中心 

致富熱線:133-1889-1603   QQ微信:944-175-130  唐慧

脆皮乳鴿是光明近年來興起的名吃,深圳各賓館、酒樓、飯店均有此菜。 
可是真正能教做紅燒乳鴿的培訓機構(gòu)并不多,有些地方的教法是采用掛爐烤制的,但是各大酒樓的紅燒乳鴿大都采用油炸的,包括深圳光明農(nóng)場的紅燒乳鴿也是采用油炸式的。所以單獨教做紅燒乳鴿的培訓機構(gòu)很少,教得好的更加難找了。最近有從江蘇來的學員和從廣西來的學員專門要求學習油炸式的紅燒乳鴿,他們指明一定要學廣東這種油炸的紅燒乳鴿制作技術。 
         
本中心對學紅燒乳鴿制作技術的學員都是首先教會他們怎樣學習對郛鴿的前期處理,怎樣熬制乳鴿的專用鹵水,怎樣配制脆皮糖漿,直到最后紅燒乳鴿的完成。這一步一步都是通過實示操作中讓學員逐步領會和掌握各步技術要領,使學員通夠慢慢地融匯慣通,直到學會為止。 


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