廊坊中西糕點面點裱花培訓學校│學中西糕點生日蛋糕裱花河北 

概述:廊坊中西糕點面點裱花培訓學校│學中西糕點生日蛋糕裱花河北或廊坊哪個學校好?河北或廊坊哪個學校教中西糕點面點、生日蛋糕制作、裱花?隨著中國經濟的高速發(fā)展,烘焙行業(yè)得到了前所未有的
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    廊坊中西糕點面點裱花培訓學校│學中西糕點生日蛋糕裱花河北或廊坊哪個學校好?河北或廊坊哪個學校教中西糕點面點、生日蛋糕制作、裱花?隨著中國經濟的高速發(fā)展,烘焙行業(yè)得到了前所未有的商機。在烘焙行業(yè)的高速發(fā)展中,一線技術人員極具潰乏,絕大部分烘焙企業(yè)技術人員嚴重不足,每年烘焙行業(yè)的技術人員缺口已達10萬人以上,在業(yè)內已出現了很多企業(yè)重金高薪籠絡人才,這樣就會使烘焙行業(yè)最低薪水線高于所有行業(yè)。

    虎振西點西餐烘焙培訓學院以重德育才為己任,以社會需要為目的,致力于社會各界合作,向烘焙界輸送一流的烘焙、裱花人才 

1、糕點創(chuàng)業(yè)班:學期3個月。 
    主要學習專業(yè)糕點班、專業(yè)面點班和其它班級的所有技術。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙拉醬等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力,法式泡芙等多款西點的制作。而且學員還要在校內實習基地內實習。學習制品的成本核算,店面的經營和管理等實踐管理知識。每一名學員都能從進料——核算——制作——售賣——利潤核算——庫房管理——衛(wèi)生管理等等全方面得到鍛煉。學員畢業(yè)后可以全方位的掌握全項技能和知識,技術面更廣,更好就業(yè),更好創(chuàng)業(yè),而且還避免了學員外出實習時間長實習面窄等弊病。讓學員輕輕松松創(chuàng)業(yè)當老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作?梢栽诟邫n賓館酒樓,連鎖餅店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。 

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2、裱花班:學期15天。 
    主要學習生日蛋糕裱繪和相關的技術。如各種仿真花卉的裱制,十二生肖的裱繪,以及各種花邊的裱繪,鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關知識等。 


3、專業(yè)糕點基礎班:學期2個月。 
   主要學習各種糕點、西點、生日蛋糕,面包、干點等技術的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食,各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點,十二生肖,各種奶油仿真花卉等。學員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開辦加工廠,還6、 



4、專業(yè)面點班:學期一個月。 
    主要學習各種面點主食,小吃,酒店用的各種面食等。如各種特色包子、餃子、餡餅、火燒、拉面。特色面條、珍珠圓子、回頭餅,京東肉餅等80多種面點小吃的制作。學員畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、政府機關食堂等單位從事面點師工作。也可以自己開辦各類小吃店,餃子館,面館,以及各類主食廚房等。自己創(chuàng)業(yè)當老板。 

5、單項拉面班:學期7天。 

    主要學習拉面的理論知識,和拉面面團的調制,和拉面條胚的拉制方法,及湯料的調制等相關技術

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