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   河北虎振廚師培訓(xùn)中心是河北省陽光工程培訓(xùn)基地。連續(xù)十年被省勞動廳評為先進(jìn)。來虎振學(xué)習(xí)入學(xué)就簽包會合同，現(xiàn)場實(shí)際操作，學(xué)會為止，終身技術(shù)免費(fèi)跟蹤服務(wù)。開設(shè)的課程有：中西糕點(diǎn)、生日蛋糕、中式面點(diǎn)

油酥面團(tuán)（西餅、中式點(diǎn)心）系列

油酥面團(tuán)制作---詳細(xì)了解制作，清酥面團(tuán)和松酥面團(tuán)的起酥原理和出層要點(diǎn)，熟悉并制作西餅和中式點(diǎn)心，油酥面團(tuán)的各種制作技巧。
西點(diǎn)西餅---馬賽克花式曲奇、葡萄干曲奇、花生綠茶曲奇、椰子球、綠茶綠豆餅、芝士條、芝麻小西餅、巧克力西餅、長條酥餅、千層酥、蛋撻、椰蓉?fù)椤⒛逃团莘�、雜糧一口酥等。
中秋月餅---糖漿熬制過程與制作過程講解，廣式月餅、酥皮月餅、臺式月餅、各種餡（五仁、芝麻、玫瑰、桂花、白果等）調(diào)制以及餅皮、餡成型、烘焙全過程
中式點(diǎn)心---宮廷桃酥、廣式桃酥、扭紋酥、 蝴蝶酥、花生方酥、蛋黃酥、京八件白皮、開口笑、沙琪瑪、蜜三刀、椒鹽牛舌酥、老婆餅、漿皮點(diǎn)心等。


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涿州中西糕點(diǎn)技校
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西點(diǎn)學(xué)了有什么用。不管你是抱著什么目的學(xué)習(xí)西點(diǎn)，學(xué)完以后都會有用處，常見的就是就業(yè)，現(xiàn)在市場上有很多的西點(diǎn)店，所以需要的西點(diǎn)師也不少。 如果你有野心，西點(diǎn)學(xué)完完全可以自己創(chuàng)業(yè)，開一家西點(diǎn)店也不是什么太大的問題，因?yàn)槟阌袑�業(yè)的西點(diǎn)知識，這就是你的優(yōu)勢。


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