雞公煲配方 選購指南
建昌正宗雞公煲培訓學習,重慶雞公煲技術轉讓,學習雞公煲制
雞公煲技術轉讓,正宗雞公煲制作方法 重慶雞公煲是一道重口味.令人一吃就難以忘懷的名菜.同時吸取了火鍋的做法.干鍋的吃法.融入了現(xiàn)代的原料腌制方法.其獨特的風味.口感和優(yōu)廉的價格.讓人百吃不厭. 大連百佳福技術培訓中心教您在家做美味雞公煲,雞公煲做法.將腌好的雞塊倒入砂鍋中(注意先不要上下翻動.不要與蔬菜攪拌).沿 砂鍋邊緣淋入適量黃酒.馬上加蓋.火候不變.大火燒2分鐘.然后打開蓋子. 用筷子上下翻動兩遍.與蔬菜拌勻.然后繼續(xù)加蓋......