鄭州碩源食品級肉制品腌制劑的價(jià)格,香腸腌制劑
概述:肉制品腌制劑的廠家
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使用量:1--1.2%
使用方法:直接添加,混合均勻
本品特點(diǎn)
1、產(chǎn)品外觀及切面光滑、細(xì)膩、口感舒適。
2、乳化及保水、保油性加強(qiáng),能提高肥肉利用率20%以上,提高出品率30%以上,而且粘結(jié)力加強(qiáng),產(chǎn)品結(jié)構(gòu)細(xì)密。3、具有抗氧化及延緩產(chǎn)品酸敗時(shí)間作用。
肉制品品質(zhì)改良劑,調(diào)整產(chǎn)品品質(zhì),使肉類制品保水嫩化,增加出品率,改善口感。
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