河南烤豬蹄培訓(xùn)學(xué)校哪家好鄭州頂味餐飲培訓(xùn) 

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2020-10-26 13:11:01 點(diǎn)擊49661次
服務(wù)區(qū)域:
河南/鄭州/二七/銘功路街道
形式:
脫產(chǎn)班
聯(lián)系電話:
15038169303 許老師
信用:4.0  隱性收費(fèi):4.0
描述:4.0  產(chǎn)品質(zhì)量:4.0
物流:4.0  服務(wù)態(tài)度:4.0
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烤豬蹄,是一種新的特色燒烤菜肴。色、香、味具佳,一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),脂肪含量也比肥肉低,一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一,在民間人們把豬蹄稱為"美容食品",可以與熊掌比擬。秉承了國(guó)人的傳統(tǒng)飲食文化,又在此基礎(chǔ)之上突破了傳統(tǒng)的烹制方法?矩i蹄是把豬蹄與燒烤完美結(jié)合起來(lái),而推出的一道人間美食。

課程安排

理論學(xué)習(xí):

1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳情批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換,配比等。

3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:

1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧,原材料的選擇、采購(gòu)、成本、預(yù)算。

自我實(shí)戰(zhàn):

1、自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

 

培訓(xùn)課程安排
1. 傳授食材的辨別

2.烤豬蹄的處理

3.烤豬蹄鹵水制作

4.烤豬蹄撒料秘制

5.烤豬蹄烤制時(shí)間與火控掌控

鄭州頂味餐飲培訓(xùn)服務(wù)及優(yōu)勢(shì):

1.技術(shù)傳授配方單;2.師傅一對(duì)一實(shí)踐教學(xué);3.產(chǎn)品設(shè)備清單;4.原物料清單;5.店鋪裝修參考效果;6.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。 

 

學(xué)技術(shù)到頂味,想創(chuàng)業(yè)到頂味 一技在手,開店、擺攤創(chuàng)業(yè)均不愁,頂味專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),教你的不僅是技術(shù),更是賺錢的法寶。

歡迎您鄭州頂味餐飲實(shí)地參觀,滿意后再報(bào)名!

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