堿性蛋白酶價格,堿性蛋白酶作用
概述:鄭州超凡化工有限公司成立于2012年01月17日,坐落在美麗的綠城鄭州市,交通、物流、快遞網絡發(fā)達,貨發(fā)全國各地。主要銷售:食品添加劑、化工原料等產品;經營范圍:防腐劑、增稠劑、抗氧化劑、乳化劑、甜味劑、酸味劑、 漂白劑、營養(yǎng)強化劑、 營養(yǎng)增補劑、 酶制劑、增味劑、品質改良劑、分散劑、抗結劑、被膜劑,潤滑油, 維生素系列,氨基酸系列等各種食品添加劑原料。
現(xiàn)貨批發(fā)食品級產品:D-異抗壞血酸鈉、氯化膽堿、納他霉素、乳酸鏈球菌素、黃原膠、瓜爾豆膠、維生素C、葡萄糖酸鈣、;撬帷⒈kU粉、L-絲氨酸、L-亮氨酸、L-精氨酸、L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物、果膠酶、茶多酚、雙乙酸鈉、山梨糖醇、普魯蘭多糖等產品。
公司網址:http://www.zzcfhg.com,服務電話:0371-53796626 0371-53796627 18037511368 18037511376 QQ: 2638562660。 公司秉承“品質保證、顧客至上”的經營理念,為廣大客戶提供優(yōu)質的服務。歡迎廣大客戶資詢惠顧!
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堿性蛋白酶 90元/公斤 酶制劑,20萬酶活力
標題:廠家直銷 堿性蛋白酶 優(yōu)質食品級堿性蛋白酶 水溶性酶制劑【產品名稱】堿性蛋白酶
【酶活力】20萬U/g
【形狀外觀】黃褐色粉末,呈粉末狀,也有部分呈微球狀。
【產品包裝】25公斤每桶
【用 途】蛋白質酶解洗滌劑、食品、釀造、絲綢、制革等行業(yè)。堿性蛋白酶,指在堿性條件下能夠水解蛋白質肽鍵的酶,最適pH在9~11范圍內。廣泛應用于洗滌劑、食品、醫(yī)療、釀造、絲綢、制革等行業(yè)。
鄭州超凡化工有限公司,歡迎新老客戶致電洽談!聯(lián)系人: 劉彥 咨詢電話:0371-53796626 0371-53796627,18037511376,QQ:1607580138 2638562660
【產品簡介】
堿性蛋白酶,又稱絲氨酸蛋白酶。常見的有兩種,一為Novo蛋白酶,另一為Carsberg蛋白酶,兩者的性質和構造相近,分別含275和274個氨基酸殘基,由一條多肽鏈構成。在pH6~10下穩(wěn)定,低于6或大于11時很快失活。其活性中心含絲氨酸,故稱絲氨酸蛋白酶 。它不但能水解肽鍵,還具有水解酰胺鍵、酯鍵以及轉酯和轉肽的功能。由于酶的專一性,它只能對蛋白質水解,不能作用于淀粉、脂肪等物質。
【堿性蛋白酶應用范圍】
● 大豆多肽及大豆磷脂功能食品
將大豆蛋白(大豆分離蛋白或大豆?jié)饪s蛋白等)水解為大豆多肽,提高大豆蛋白的溶解性及功能特性,用作飲料、奶制品、老年及嬰幼兒食品的蛋白補充劑和營養(yǎng)補充劑。
● 酵母抽提物
堿性蛋白酶配合風味酶用于酵母提取物,提高最終產品的蛋白質利用率及風味。
● 動物來源蛋白抽提物及肉味香精基料
堿性蛋白酶配合風味酶使用對原料肉、肉渣、骨、血、魚膠原蛋白等動物蛋白的水解,能使原料較徹底的水解最終產品較高的蛋白質利用率,及產品風味醇厚自然,毫無苦味之干擾。
● 洗滌行業(yè)
堿性蛋白酶可加入洗滌劑的配方中,血液和蛋白質用具去污,輔助除去蛋白質為主的污點,通過添加堿性蛋白酶的洗滌劑可以大幅度地提高洗滌去污能力,特別對血漬、汗?jié)n、奶漬、油漬等到蛋白類污垢,還可達到護理織物、增白增艷的獨特功效,具有獨特的洗滌效果紡織工業(yè)中它可以用于生絲精練。
● 皮革行業(yè)
利用堿性蛋白酶可制成脫毛劑,經鞣制的皮革,脫毛干凈,粒面清晰,無明顯損傷,毛孔細致光亮。
● 飼料行業(yè)
分解飼料中蛋白質成氨基酸,增加營養(yǎng)物質的滲出量,利于家禽對蛋的吸收和利用,同時補充動物內源酶不足,提高飼料利用率及降低飼料成本,增強食欲,進而促進動物生長,提高日增重及成活力,還可以作為蔬菜水果高級復合肥料的添加劑。
● 醫(yī)#藥原料提取
堿性蛋白酶可應用于肝素、硫酸軟骨素的提取。
【產品貯存】堿性蛋白酶貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

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