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γ-氨基丁酸 （GABA）  食品級  72元/公斤　25公斤/桶

　　 含量：99.9%  屬于：氨基酸系列　作用：營養(yǎng)強化劑

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【產(chǎn)品名稱】γ-氨基丁酸

【英文名稱】γ－aminobutyric acid (GABA)

【化學名稱】4-氨基丁酸

【產(chǎn)品別名】γ-氨基丁酸 4-氨基丁酸 γ-氨基丁酸，伽瑪-氨基丁酸；氨酪酸，哌啶酸

【產(chǎn)品分子式】C4H9NO2

【CAS No】.：56-12-2

【分子量】：103.1

【pH值】：6.5-7.5

【熔點】：197-204℃

【產(chǎn)品性狀】

γ-氨基丁酸外觀為白色結晶或結晶性粉末。具有潮解性，易溶于水，微溶于熱乙醇，不溶于其他有機溶劑。在熔點溫度以上分解形成吡咯烷酮和水。分解點為202℃。

【γ-氨基丁酸的應用途徑】

1.γ-氨基丁酸可利用糧食加工副產(chǎn)品制備的γ-氨基丁酸添加劑。二十世紀九十年代中期，日本ORYZA油化學公司開發(fā)出一種名為GABARICEGERM的保健食品添加劑，其后不久，日本食品科學技術學會報道了該產(chǎn)品在改善失眠、抑郁和更年期綜合癥等方面的顯著效果，證實了γ-氨基丁酸的多種生理作用，并指出富含γ-氨基丁酸的食品是一種功能性食品。

2、國家衛(wèi)生部已于2009年10月10日正式下文，將γ-氨基丁酸列為新資源食品。

3、γ-氨基丁酸是分布于自然界、動植物及微生物中的一種天然氨基酸。

4.開發(fā)功能性乳制品。乳制品的消費量很大，也是最為普遍的食用消費品之一。強化GABA的乳制品可以說是一種理想的組合，因為富含的γ-氨基丁酸能進一步增強乳制品的功能性，使其更具競爭力。但是，目前強化GABA乳制品還只是一種構想，國外專利文獻中有報道γ-氨基丁酸在奶粉中的應用，而在其它品種中的應用較少，還需做大量的開發(fā)工作。

4.在運動食品中的應用。工作、學習、運動中產(chǎn)生的疲勞感是一種生理現(xiàn)象，用γ-氨基丁酸配制的運動飲料，可滿足機體高強度運動的需要，在國外已比較流行。

5.應用于烘焙食品。隨著市場準入制度的實施，烘焙食品行業(yè)進入“門檻”的提高，近年來歐、美等發(fā)達國家在烘焙食品配料上提出了以綠色健康為主題的開發(fā)

傾向。面包已發(fā)展成為世界性的大眾食品，在面包中加入微量的γ-氨基丁酸可有效地降低心血管病發(fā)病率。在餅干、糕點中加入適量的γ-氨基丁酸可制成適合老年人或兒童食用的健康食品。

6.在飲料中的應用。近幾年，我國飲料年產(chǎn)量以超過20％的年均增長率遞增，飲料市場已成為中國食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場之一。消費者對天然、低糖、健康型飲料的需求，促進了新品種的崛起。加入γ-氨基丁酸的功能型飲料、茶飲料、果汁飲料等將受到更多消費者的青睞。2007年日本可口可樂公司推出了面向大眾的，具有放松和抗緊張效果的γ-氨基丁酸功能性飲料“AQUARIUSSHARPCHARGE”。

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【γ-氨基丁酸的產(chǎn)品用途】

γ-氨基丁酸作為一種新資源食品，不僅具有其他產(chǎn)品無法代替的功能性，更因為其在國際營養(yǎng)性食品、功能性飲料、保健品、飼料添加劑上的突出應用，而使的富含γ-氨基丁酸的產(chǎn)品，具有了強有力的市場競爭性。

1.在飲料方面的應用：近幾年，我國飲料年產(chǎn)量以超過20%的年均增長率遞增，飲料市場已成為中國食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場之一，消費者對天然、低糖、健康型飲料的需求，促進了新品種的崛起。加入γ-氨基丁酸的功能型飲料、茶飲料、果汁飲料將受到更多消費者的青睞。

2. 在乳制品方面的應用：強化γ-氨基丁酸乳制品，是一種創(chuàng)新的組合，γ-氨基丁酸能進一步增強乳制品的功能型，滿足更多人群的需求，使其更具競爭力。

【γ-氨基丁酸的在飼料方面的產(chǎn)品應用】

（1）顯著提高動物的采食量；

（2）熱應激和冷應激及營養(yǎng)失衡等引起的各種應激；

（3）明顯促進動物的生長；

（4）修復受損腸道等作用。

γ—氨基丁酸作為一種新型飼料添加劑，對畜禽具有抗熱應激、促生長、提高生產(chǎn)性能等作用，效果顯著，安全性高等特點。

1.抗應激 有效防治畜禽煩躁不安、咬尾、打斗、啄羽、啄肛等應激 綜合癥�？篃釕�激效果顯著

2.促生長：促進分泌，促進生長。

3.提高采食量：增強食欲，加快飼料養(yǎng)分消化、吸收，消除畜禽挑食、厭食，提高日增重。

4.改善動物血液循環(huán)功能，提高畜禽免疫力和抗病力，使畜禽對生活環(huán)境產(chǎn)生更好的抵抗力。

【適用范圍】

適用于不同生長期的豬、禽、牛、魚蝦等飼養(yǎng)類動物。

添加對象     乳仔豬  中豬      大豬      家禽

原料添加量 30-50ppm     25-30ppm     15-20ppm     10-15ppm

【儲存】

產(chǎn)品易吸潮、結塊，請密封保存，陰涼干燥處保存。

【包裝】

包裝規(guī)格25公斤/桶；紙桶內(nèi)襯雙層塑料袋，密封保存，也可按客戶要求包裝。

【保質(zhì)期】儲存：遮光、密封、陰涼處保存。有效期：24個月

運 輸：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。

儲 存：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。