蘇州章魚小丸子制作 蘇州日本小丸子學(xué)習(xí) 蘇州哪里有小丸子培 

章魚小丸子是一種男女老少皆宜的大眾化特色休閑小吃，有著營養(yǎng)豐富、新鮮美味可口的純正品質(zhì)，原日本章魚燒是用日式奶油煎烤，為了適合中國消費者的口味改為了沙拉油煎燒，這樣味香脆、營養(yǎng)且不油膩，配上秘制專用醬料、秘制芥辣醬、專用沙拉醬、調(diào)味黑胡椒粉和醇香柴魚片，味道絕不混亂，更突出了章魚鮮味。日船章魚小丸子以沙拉味和芥辣味為主，輔以辣粉等其它輔助性調(diào)味來適度調(diào)整以適應(yīng)各地飲食習(xí)慣的地域性差別。日船章魚小丸子的主要優(yōu)點是外脆內(nèi)軟、椰菜爽口、章魚鮮味、芥未刺激。

章魚小丸子別名章魚燒，因為其皮酥肉嫩、味美價廉，所以剛剛興起，就成為了日本的家喻戶曉的國粹小吃。進入到中國以后，根據(jù)中國的口味需求和市場環(huán)境，在傳統(tǒng)單純的章魚的口味基礎(chǔ)之上，附以別的作料，制作出蝦球丸、蟹丸、沙丁魚丸、鮑魚丸等不同品種、不同口味的章魚小丸子，不僅能滿足不同人群的口味需求，更能滿足不同年齡段、不同階層的消費需求，可以說，作為時尚休閑的特色食品，章魚小丸子以其口感新鮮、味道絕美，且口味層出不窮、不斷推陳出新等絕對優(yōu)勢，產(chǎn)生了巨大的市場空間和豐潤的經(jīng)濟效益前景。加上其投入少，見效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險小的項目優(yōu)勢，更是成為了個人創(chuàng)業(yè)和小額投資的最為理想的創(chuàng)業(yè)項目之一。

章魚小丸子是一種男女老少皆宜的大眾化特色休閑小吃，有著營養(yǎng)豐富、新鮮美味可口的純正品質(zhì)，原日本章魚燒是用日式奶油煎烤，為了適合中國消費者的口味改為了沙拉油煎燒，這樣味香脆、營養(yǎng)且不油膩，配上秘制專用醬料、秘制芥辣醬、專用沙拉醬、調(diào)味黑胡椒粉和醇香柴魚片，味道絕不混亂，更突出了章魚鮮味。日船章魚小丸子以沙拉味和芥辣味為主，輔以辣粉等其它輔助性調(diào)味來適度調(diào)整以適應(yīng)各地飲食習(xí)慣的地域性差別。日船章魚小丸子的主要優(yōu)點是外脆內(nèi)軟、椰菜爽口、章魚鮮味、芥未刺激。
章魚小丸子的原材料包括：專用粉、鮮章魚肉粒、沙拉醬、柴魚花片、沙拉油、專利船形紙盒及相關(guān)的專用醬料等樣專用材料組成。每盒原材料成本約一元五角左右。
主要成分1：鮮章魚肉粒。
章魚屬于軟體動物，又叫八爪魚，有8根長爪，肚白色，橢圓行，章魚是頭足綱動物的一種，它長著八條帶吸盤的臂腕，這既是捕食的工具，也是流動時的輔助用具；據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析，章魚含著多量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，還含有脂肪、磷、鐵、鈉、鉀、醣類、菸堿酸、維生素和大量銅離子。章魚的其中一些成分是防癌的基本物質(zhì)，因而被視為抗癌食品。所以章魚是一種營養(yǎng)價值非常高的食品，不僅是美味的海鮮菜肴，而且也是民間食療補養(yǎng)的佳品。章魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子―天然牛磺酸。章魚性平、味甘咸，入肝、脾、腎經(jīng)；具有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。
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