生物發(fā)酵消泡劑
概述:生物發(fā)酵消泡劑是為各種發(fā)酵過程設(shè)計(jì)的消泡劑。具有優(yōu)良的動(dòng)態(tài)消泡、消泡效率和持久消泡能力。它不會(huì)干擾發(fā)酵過程,使泡沫保持在一個(gè)可接受的水平,以極低的添加量可以達(dá)到預(yù)期的消泡效果
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生物發(fā)酵消泡劑是為各種發(fā)酵過程設(shè)計(jì)的消泡劑。具有優(yōu)良的動(dòng)態(tài)消泡、消泡效率和持久消泡能力。它不會(huì)干擾發(fā)酵過程,使泡沫保持在一個(gè)可接受的水平,以極低的添加量可以達(dá)到預(yù)期的消泡效果。
發(fā)泡的原因:
1、由于攪拌強(qiáng)度大,發(fā)酵初期的培養(yǎng)基成分豐富
2、細(xì)菌旺盛生長(zhǎng)
3、發(fā)酵過程升溫過快,發(fā)酵過程攪拌速度提高過快,可能導(dǎo)致起泡過快
4、噬菌體染色或其他因素會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌裂解,釋放大量細(xì)菌蛋白,導(dǎo)致快速起泡。
產(chǎn)品特性:
1、生物發(fā)酵消泡劑具備很好的持久性,低添加量
2、優(yōu)良的動(dòng)態(tài)消泡和消泡性能
3、適用于多種發(fā)泡體系,相容性好
4、對(duì)發(fā)酵過程無不良影響
使用方法:
1、可在生產(chǎn)制造過程中直接添加生物發(fā)酵消泡劑,也可在物料預(yù)分散后使用。
2、根據(jù)不同體系的溫度和攪拌等因素,添加量為10-1000ppm即可理想的消泡效果。
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