800公斤真空滾揉機(jī) 1800L腌制機(jī)今日價(jià)格行情 

800公斤真空滾揉機(jī) 1800L腌制機(jī)今日價(jià)格行情 800公斤的真空滾揉機(jī)指的是一次能裝料800公斤的腌制滾筒，滾揉機(jī)的體積是1800升。真空腌制機(jī)是在抽取真空的狀態(tài)下，運(yùn)用了物理沖擊工作原理，使肉制品能夠在滾揉筒內(nèi)翻滾，摔打,對肉制品起到按摩、腌漬入味的作用。腌漬液體在滾揉筒內(nèi)被肉制品完全吸收，增加了肉制品的結(jié)合力和彈性,提升了肉制品腌制后的口感和斷面效果，增強(qiáng)了肉制品的保水性，從而提高了肉制品的成品出品率。為了滿足各種肉制品的工藝要求，期初設(shè)計(jì)定制改善設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)來實(shí)現(xiàn)，當(dāng)然還可以通過裝置電腦控制器和變頻控制技術(shù)功能來完成。 可以定制增加遙控操作系統(tǒng)，機(jī)器使用安全、方便，更加節(jié)能高效。

800公斤真空滾揉機(jī)的安裝調(diào)試：
1、將真空滾揉機(jī)平穩(wěn)的放置于平穩(wěn)的地面上，在機(jī)器的正前方要留出充足的空間，以方便物料車的進(jìn)去。
2、電控箱為了操作方便一般都安裝在冷庫內(nèi)，為了避免電控箱內(nèi)的電子元器件收到損壞，要注意做好防潮工作。
3、接通線路時(shí)，將三根火線接好后，注意接上接地線，確保更加安全。
4、這時(shí)可以啟動(dòng)真空泵電機(jī)，根據(jù)真空表上顯示的壓力判斷真空泵的電機(jī)方向和工作方向是否一致。
5、查看控制箱的按鈕是否和實(shí)際的功能相符合。
6、經(jīng)過試機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，如果有異常的現(xiàn)象發(fā)生要立刻停機(jī)檢查,排除了故障后才能開機(jī)。如果正常運(yùn)轉(zhuǎn)可直接投入生產(chǎn)。

800公斤真空滾揉機(jī)操作手法：
1、首先將肉裝入滾揉筒內(nèi)。
2、把肉塊裝至滾筒的2/3處即可，然后把筒蓋蓋上旋緊密封。
3、將真空管連接在桶蓋上，確定連接好之后，開始抽真空。當(dāng)真空度達(dá)到真空表設(shè)定的真空度后，真空泵將自動(dòng)停止抽真空，這時(shí)先把閥門關(guān)閉，再拔掉真空管等待滾揉。
4、根據(jù)產(chǎn)品的工藝要求選擇適合的工藝，按滾揉開始運(yùn)轉(zhuǎn)，當(dāng)設(shè)定的滾揉時(shí)間結(jié)束后，滾揉機(jī)自動(dòng)停止。
5、腌制工作結(jié)束后，須先把滾揉桶上面的蓋子閥門打開放掉筒內(nèi)的真空，等桶內(nèi)真空釋放完畢后將滾揉筒的蓋子旋轉(zhuǎn)取下，把料車放到真空滾揉機(jī)的出料口下方，按下出料按鈕，滾揉筒反轉(zhuǎn)出料。

800公斤真空滾揉機(jī)日常維護(hù)：
1、設(shè)備在操作使用前期，應(yīng)該用清水清洗干凈，空機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)5分鐘，檢查真空泵等各個(gè)部件是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，確定沒有異常方可上料，上料完成后蓋好蓋子，真空泵手動(dòng)操作啟動(dòng)停止。
2、操作機(jī)器根據(jù)肉制品加工工藝設(shè)定滾揉機(jī)的滾揉時(shí)間，間歇時(shí)間，等腌肉結(jié)束后，滾揉機(jī)會自動(dòng)停機(jī)，這時(shí)打開倉蓋，按下出料按鈕，筒內(nèi)正轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料。
3、在每次腌肉操作結(jié)束后，必須用清水徹底清洗干凈，待沖洗完畢后按下出料按鈕，放盡筒內(nèi)的污水，確保筒內(nèi)無殘留即可。
4、在一天工作結(jié)束后，應(yīng)該打開真空泵的油水分離器小閥門開關(guān)，放干凈分離器里面的污水，并清理真空時(shí)吸入的細(xì)碎物料，清洗干凈油水分離器后，保障真空管路暢通。
5、應(yīng)該半個(gè)月檢查一次真空泵里面真空油的污染情況，如果真空油已經(jīng)污染，則應(yīng)立即放掉污染的真空油，加入新的油即可(真空泵油或10#汽油機(jī)油)，在換油之前應(yīng)該空載正轉(zhuǎn)5分鐘，真空泵配件的日常維護(hù)和保養(yǎng)可以參照真空泵的使用說明書。
6、要經(jīng)常檢查減速機(jī)配件的油位，當(dāng)發(fā)現(xiàn)油位低于減速機(jī)油窗高度的一半時(shí)應(yīng)該及時(shí)加注30#機(jī)械油。

上面講解了這么多，相信我們隊(duì)真空腌制機(jī)也有了一定的了解，如果還想了解更多的腌肉機(jī)詳情，歡迎來電咨詢我們哦！

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