育兒師:不想錯(cuò)過(guò)夏季生長(zhǎng)期,讓孩子多長(zhǎng)幾厘米,這道粥要經(jīng)常煮 

概述: 臨近暑期開(kāi)學(xué),天氣十分燥熱,大人都有種食欲不振的感覺(jué),更何況是孩子。我們家孩子平時(shí)就是個(gè)“小吃貨”,然而最近天氣太熱,不怎么愛(ài)吃飯,無(wú)計(jì)可施的情況下,我只好求助了身為兒童營(yíng)養(yǎng)師的婆婆。
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臨近暑期開(kāi)學(xué),天氣十分燥熱,大人都有種食欲不振的感覺(jué),更何況是孩子。我們家孩子平時(shí)就是個(gè)“小吃貨”,然而最近天氣太熱,不怎么愛(ài)吃飯,無(wú)計(jì)可施的情況下,我只好求助了身為兒童營(yíng)養(yǎng)師的婆婆。

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婆婆教給我做了一碗粥,說(shuō)是既能養(yǎng)護(hù)孩子脾胃,還能改善孩子體質(zhì),讓孩子少生病,最重要的是讓孩子消化吸收好,味道香甜,能夠激發(fā)孩子的食欲,不會(huì)讓孩子營(yíng)養(yǎng)不良,精神差。我嘗試著給孩子做了幾次,別說(shuō),孩子的胃口真的很好,天再熱,也不影響孩子的食欲了。

這碗粥就是桂圓蓮子紅棗粥,營(yíng)養(yǎng)易消化,每天給孩子喝上一碗,調(diào)養(yǎng)腸胃,整天精神棒!這碗粥用的食材也很有“講究”,其中桂圓、蓮子、紅棗都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,物美價(jià)廉很容易購(gòu)買(mǎi)的食材,而且婆婆讓在粥里加入雙低聚乳清,這樣一來(lái),能夠幫助孩子增強(qiáng)脾胃運(yùn)化,促進(jìn)孩子的營(yíng)養(yǎng)吸收,避免孩子積食的同時(shí),還能滿(mǎn)足孩子身體發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。

接下來(lái),跟著我一起來(lái)看看桂圓蓮子紅棗粥具體的烹飪步驟吧!

準(zhǔn)備食材:紅棗6顆、桂圓12顆、蓮子18顆、糯米半杯,大米半杯、暢飯飯5克、紅糖適量

烹飪步驟:

1. 蓮子洗凈,提前將它泡發(fā);糯米也要稍微浸泡一下,這樣才容易熟,不會(huì)傷害到孩子的脾胃。

2. 將大米、紅棗洗凈,同時(shí)桂圓去殼備用。

3. 接下來(lái)就省事多了,將鍋內(nèi)倒好水,然后將大米、糯米、蓮子、桂圓一起放進(jìn)去煮,估摸半小時(shí)后,桂圓透明、蓮子煮熟后再將紅棗放進(jìn)去,繼續(xù)煮個(gè)20分鐘,然后將紅糖和暢飯飯放進(jìn)去,不停的攪拌,直至攪拌均勻即可出鍋。

如果你家孩子受天氣影響,食欲不振,煮一碗,給孩子試試吧!

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