資深育兒嫂：四個(gè)小妙招輕松給寶寶添加肉類輔食？
概述：
寶寶輔食問題可是個(gè)大事，到適合的月份不給孩子添加輔食，會讓孩子營養(yǎng)不均，影響到孩子的發(fā)育問題。
寶寶多大才能開始吃肉呢？肉對寶寶有多重要？寶寶適合吃什么肉？怎么吃肉才健康？一起來看看
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寶寶輔食問題可是個(gè)大事，到適合的月份不給孩子添加輔食，會讓孩子營養(yǎng)不均，影響到孩子的發(fā)育問題。
寶寶多大才能開始吃肉呢？肉對寶寶有多重要？寶寶適合吃什么肉？怎么吃肉才健康？一起來看看。
寶寶多大可以吃肉？
大家應(yīng)該都知道，寶寶的第一口輔食以嬰兒強(qiáng)化鐵米粉為宜，那么，被普遍認(rèn)為營養(yǎng)價(jià)值很高的肉類該在什么時(shí)候添加呢？
其實(shí)，寶寶的吃肉時(shí)間主要取決于他自己的發(fā)展?fàn)顩r，而不是一定要按月齡來判斷。
從醫(yī)學(xué)角度來講，在寶寶滿7個(gè)月的時(shí)候就可以在食譜中添加肉類的輔食了，通常此時(shí)寶寶的腸胃已經(jīng)具備了消化肉的能力。
肉對寶寶有多重要？
1、補(bǔ)鐵，預(yù)防寶寶貧血
寶寶6個(gè)月添加輔食后，母乳里含有的鐵量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到寶寶身體生長的需要，所以這時(shí)候要給寶寶多吃一些含鐵的食物，如豬肉、牛肉、豬肝、雞肝等都是鐵的優(yōu)質(zhì)來源，這樣能及時(shí)預(yù)防小兒貧血。
2、肉類的某些營養(yǎng)素，更容易吸收
很多寶媽都誤解了，以為肉類不好消化，營養(yǎng)不好被吸收，其實(shí)有時(shí)肉類的微量元素，比蔬果類的更好吸收。就像鋅，含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于植物性食物，吸收率能在50%左右，而蔬菜中的鋅，吸收率只有10%-20%。
3、正常攝入油脂對寶寶很有好處
不要擔(dān)心寶寶吃一些肥肉，脂肪可是寶寶生長三大要素之一，寶寶攝入一定的脂肪，對TA的生長發(fā)育很有幫助。如果輔食里沒有油脂，會影響維生素的吸收，視覺的發(fā)育，甚至影響寶寶大腦的發(fā)育。
寶寶適合吃什么肉？
常見的肉類食物添加，寶媽們可以參考以下順序：
• 7月齡時(shí)：開始添加紅肉（豬肉、牛肉、羊肉）、動(dòng)物肝臟（豬肝、雞肝）；
• 8月齡時(shí)：添加禽肉類（雞肉、鴨肉）、三文魚、鱈魚；
• 9月齡時(shí)：添加蝦肉（不含龍蝦、小龍蝦）；
• 10月齡時(shí)：添加其它深海魚肉。
魚、蝦類食物容易引發(fā)過敏，吃之前要先讓寶寶少量嘗試，觀察寶寶的反應(yīng)，如果有過敏反應(yīng)，應(yīng)立即停止。
怎么吃肉才更健康？
1、肉菜混著吃，做成餡兒
我們建議把菜、肉和主食混在一起吃，而不是一勺肉泥、一勺菜泥這樣喂，當(dāng)然是在保證寶寶對該食物不過敏的情況下。
2、一定要吃高品質(zhì)的肉
給寶寶吃的肉，最好買高品質(zhì)、最新鮮的肉，這樣的肉口感更嫩，營養(yǎng)價(jià)值更高，還不擔(dān)心肉的質(zhì)量問題，讓寶寶放心吃。
3、不要專挑瘦肉吃，最好吃肥瘦相間的
別總專門給寶寶挑瘦肉吃，即使寶寶吃了一大塊肥肥的紅燒肉，也不要制止，因?yàn)橛椭呛⒆由L必備的營養(yǎng)素，肥瘦相間的肉不僅好吃，而且營養(yǎng)全面，只要不過量吃，吃點(diǎn)肥肉反而有利于寶寶的生長發(fā)育。
4、不要認(rèn)為肉湯比吃肉好
很多媽媽都覺得肉湯、大骨湯特別有營養(yǎng)，還能補(bǔ)鈣，肯定比光吃肉好，就經(jīng)常做給寶寶喝。肉湯只是可以用來促進(jìn)寶寶食欲，營養(yǎng)價(jià)值并不高！
5、少油炸、多蒸煮
平常做輔食時(shí)，不要用油炸、紅燒的方式，這樣做不僅會增加肉中的油脂和，還會讓其中的營養(yǎng)物質(zhì)含量下降，非常不健康。另外，也別開大火把油燒的過熱。
建議多用蒸或煮的方式，烹調(diào)方法盡量簡單，不要添加任何調(diào)味品。這樣既能保留肉的全部營養(yǎng)，又非常健康。
6、根據(jù)寶寶月齡，變換食物的形狀
寶寶吃膩了肉泥？那你大可以改變一下肉的做法和形狀，這樣既符合不同月齡寶寶的咀嚼需要，又不會給TA的腸胃造成太大負(fù)擔(dān)。
• 6個(gè)月到8個(gè)月，用料理機(jī)把肉都打成泥；
• 9個(gè)月到12個(gè)月，把肉切成碎肉丁、小肉塊；
• 1歲以上的寶寶，可以做成肉丸、肉絲、肉腸等。
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