鹵菜培訓(xùn) 核心技術(shù)教學(xué) 特色辣鹵培訓(xùn) 免費(fèi)食材練習(xí) 

概述：熟食鹵菜實(shí)體店培訓(xùn) 手把手教學(xué)指導(dǎo) 重慶鹵菜培訓(xùn) 正宗鹵菜培訓(xùn)鹵菜培訓(xùn)哪家好 百年老鹵培訓(xùn) 現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn) 免加盟 免費(fèi)指導(dǎo)開店 包吃包住 歡迎實(shí)地考察技術(shù) 滿意在學(xué)習(xí)
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刷新時(shí)間：
2019-06-14 14:05:49 點(diǎn)擊42469次
標(biāo)簽：
鹵菜培訓(xùn)
服務(wù)區(qū)域：
重慶
形式：
脫產(chǎn)班,周末班
級別：
入門/初級,中級
聯(lián)系電話：
13594930343 劉中紅
QQ：
2083568600
信用：4.0  隱性收費(fèi)：4.0
描述：4.0  產(chǎn)品質(zhì)量：4.0
物流：4.0  服務(wù)態(tài)度：4.0
默認(rèn)4分 我要打分

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----------培訓(xùn)內(nèi)容 ：

鹵制雞爪、雞翅、整雞、鴨頭、鴨爪、鴨腸、鴨心、鴨腎、豬頭肉、豬頭皮、豬耳朵、豬口條、鹵牛肉、鹵豬肚、各種蔬菜土豆、藕片、海帶、黃豆、主要是掌握好鹵水、鹵制的菜品豐富
----------鹵菜培訓(xùn)操作內(nèi)容：（第二人學(xué)習(xí)免費(fèi)）


1、鹵菜的原材料選購的技巧、菜品的腌制

2、熟悉配方中多種專用香料的識別與市場選料技巧

1、鹵水制作秘方（高湯熬制，料包配置等）和操作方法

2、鹵水顏色的處理（炒糖色等）

3、各種材料鹵制的技巧

4、鹵水的保存、增香等后期處理

 

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培訓(xùn)地址：重慶市渝中區(qū)石油路站四環(huán)大廈4樓（輕軌1號線，石油路站下2A出口）

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