抗氧化劑特丁基對苯二酚/TBHQ價格 哪里有
概述:可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品 、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑,亦可用于化妝品中
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TBHQ的化學名:特丁基對苯二酚,又名叔丁基對苯二酚、叔丁基氫醌 TBHQ的英文名稱:Tertiary butylhydroquinone 英文簡稱: TBHQ TBHQ的分子式: C10H14O2 分子量:166.22 TBHQ的使用范圍:中國食品添加劑使用衛(wèi)生標準GB2760-1996(04.007)規(guī)定:TBHQ可用于食用油脂(食用油)、油炸食品、干魚制品 、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑,亦可用于化妝品中。 TBHQ的儲運:本品應貯存在陰暗、干燥的庫房中,運輸時小心輕放,防止受潮、受熱TBHQ的注意事項:TBHQ抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG強5~7倍。適用于動植物脂肪和富脂食品,特別適用于植物油中,是色拉油、調和油、高烹油首選的抗氧化劑。TBHQ能有效延緩油脂氧化,提高食品的穩(wěn)定性,顯著地延長油脂及富脂食品的貨架期。BHQ耐高溫,可用于方便面、糕點及其它油炸食品,最高承受溫度可達230℃以上。TBHQ一劑多能,能有效抑制細菌及霉菌生長。在添加應用范圍內,能抑制幾乎所有細菌和酵母菌生長,對黃曲霉等危害人體健康的霉菌有很好的抑制作用。
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