江蘇江陰市新型多功能人造肉機(jī)多錢(qián)一臺(tái) 聚財(cái)生產(chǎn)廠(chǎng)家
概述:山東聚財(cái)豆制品機(jī)械生產(chǎn)廠(chǎng)家生產(chǎn)大豆蛋白擠出機(jī),本機(jī)是一機(jī)多用,可通過(guò)不同模具筒生產(chǎn)多種花樣的食品,如:素牛排、素雞翅、素海螺、素肉條、素雞脯肉、素肉丁、豆蝦、豆腸、豆絲、豆花、豆筋等十多種產(chǎn)
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- 8800 元
生產(chǎn)工藝流程:
精選黃豆——榨油——粉碎——加水?dāng)嚢琛湃霐D出機(jī)——成品
牛排豆皮機(jī)
大豆是我國(guó)主要的油料作物,南北均有,但是長(zhǎng)期以來(lái),對(duì)大豆加工僅生產(chǎn)榨油的加工,對(duì)于其生產(chǎn)后的豆粕副產(chǎn)品沒(méi)有得到深層次的開(kāi)發(fā)和利用,因此,多功能黃豆制品機(jī)利用冷榨豆油的豆粕粉碎成面以后,可以生產(chǎn)豆皮、豆排、豆筋、豆絲、豆蝦、雞翅等多種高蛋白低脂肪的植物蛋白肉制品,亦稱(chēng)“素肉制品”或“人造蛋白肉”,這種豆制品因 為經(jīng)過(guò)200攝氏度以上高溫脫脂脫腥,加熱膨化而成,含大豆蛋白質(zhì)50%以上,它的色澤、食感、結(jié)構(gòu)、韌性均與動(dòng)物肉相似,,并且無(wú)毒、無(wú)害無(wú)菌,營(yíng)養(yǎng)豐富,沒(méi)有動(dòng)物肉類(lèi)的副作用,是一種健康產(chǎn)品之一,對(duì)人體十分有益。因此,該食品符合目前人們追求健康,喜吃綠色食品的時(shí)尚觀(guān)念,原料豐富,而且品種繁多,市場(chǎng)需求量大,所以其市場(chǎng)前景十分廣闊,必將產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
山東聚財(cái)機(jī)械制造廠(chǎng)生產(chǎn)的人造肉機(jī):可用于生產(chǎn)雞脯肉、豆腸、豆絲等產(chǎn)品。該機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品具有低脂肪高蛋白,是人體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的,其營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)豆腐、豆奶粉的營(yíng)養(yǎng)含量。
多功能人造肉機(jī)所用原料:黃豆出完油后的豆粕,粉碎成面,原料來(lái)源可以和榨油坊聯(lián)合生產(chǎn)。(1斤豆粕面可產(chǎn)出1.2-1.3斤牛排或其它豆制品。以黃豆價(jià)格1斤1.4元,豆制品1斤2元的價(jià)格計(jì)算,一斤豆制品可盈利0.8元左右,如深加工作成麻辣豆制品利潤(rùn)更高)多功能人造牛排機(jī)功能范圍及所產(chǎn)成品:〔本廠(chǎng)另可訂做其它豆制品機(jī)械〕
1:人造牛排(圓筒表面水波紋狀)可炒、可燉、可做湯、可涼拌
2:豆皮(圓筒表面光滑潔亮)可炒、可炸、可作湯、可涼拌
3:豆筋(呈繩狀)可燉、可做湯、可涼拌
4:豆花、豆絲:可炸、可做湯、可涼拌(做法是深加工的把牛排或豆皮切成絲)?诟蓄伾航瘘S色,有“軟黃金”說(shuō)法,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和黃金一樣珍貴,口感爽滑、筋道、韌性有一種濃郁的豆香味,保證不加任何添加劑,同時(shí)可以做麻辣燙等。
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