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品味―――滿意之靈魂:

1.公司設立營養(yǎng)窗口,定期公布市場菜營養(yǎng)架構,讓員工享受美味與營養(yǎng)的雙重樂趣。

2.食以味為先,加強廚師技能培訓與交流,實施PDCA法,提高廚師廚藝水平。

3.加強原輔料采購監(jiān)督,杜絕低劣產品流入,積極拓展調味新品種。

4.定期舉辦廚師創(chuàng)新菜大賽,激活菜味新天地。

5.定期輪調廚師,保障品味的跳躍性。

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