五谷雜糧烘焙熟化微波設備熟化速度快口感好
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微波烘烤設備特點: 1、加熱、烘干、殺菌快速均勻; 2、低溫殺菌,殺菌徹底,能達到商業(yè)無菌; 3、干燥、烘干、殺菌一機多用,節(jié)能高效,比遠紅外設備節(jié)電30%以上;4、安全衛(wèi)生,無污染;操作靈活方便,易于控制,占地面積小。
五谷雜娘類產(chǎn)品烘烤比如微波大豆烘烤設備(大豆烘烤機)主要用于適用于黃豆烘烤設備,紅豆烘烤機,黑豆烘烤設備.也可以作為食品領域的各種物料的烘干、烘烤和殺菌。如:調味品、添加劑、蛋白粉、肉制品、魚制品、海產(chǎn)品、果片類、豆類、蔬菜類、菌菇類、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、醬菜、鹵制品、飼料、營養(yǎng)保健品等物料。
傳統(tǒng)五谷雜糧轉爐設備與微波五谷雜糧烘焙設備對比:
1、工作原理不同,傳統(tǒng)五谷雜糧轉爐設備是利用熱傳遞的性質將五谷雜糧進行烘焙熟化,這讓會導致五谷雜糧表面溫度比較高里面溫度比較低,從而烘焙出來的五谷雜糧不均勻。微波五谷烘焙設備事利用物料吸收微波自身產(chǎn)熱,五谷雜糧水分越多相對吸收的微波就越多,如果水分越少吸收的微波就越少,這樣就達到烘焙五谷雜糧均勻的效果。
2、微波烘焙出來的五谷雜糧保質時間比較長,因為微波在烘焙五谷雜糧的過程中伴隨著殺菌作用,這一點傳統(tǒng)的五谷雜糧轉爐烘焙設備是沒有的。
3、傳統(tǒng)的五谷轉爐烘焙設備污染比較嚴重。微波五谷烘焙設備是純用電設備,沒有污染。
微波五谷雜糧烘焙設備參數(shù):
1、產(chǎn)能:最小的一小時可以烘焙30-40公斤,沒有最大,只要廠房面積允許多大都可以做。
2、電壓:380V動力電
3、功率:≥12KW
4、控制方式:普通控制或者PLC智能控制
5、樣式:隧道流水線
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